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소금, 후추를 넣고 잘 섞어줍니다. 버무리기: 손질한 방울토마토를 마리네이드 소스에 버무려 30분 이상 재워둡니다. 허브 추가...넣어 향을 더해줍니다. 브루스케타 만들기 바게트 굽기: 바게트를 1cm 두께로 슬라이스하여 오븐이나 토스터에 노릇하게...

허브 (로즈마리, 타임 등) 소금, 후추 만드는 법: 준비: 방울토마토를 반으로 자르고, 마늘은 편으로 썰어줍니다. 오븐 예열...한 겹으로 펼쳐 놓고, 마늘과 허브를 올립니다. 올리브 오일을 뿌리고 소금, 후추로 간을 합니다. 굽기: 예열된 오븐에 넣고 3...

방울토마토는 반으로 자르고, 양파와 마늘은 다져줍니다. 스파게티 삶기: 소금을 넣은 끓는 물에 스파게티 면을 삶습니다. 소스...방울토마토를 넣고 살짝 으깨가며 볶아줍니다. 전복 굽기: 다른 팬에 올리브유를 두르고 전복을 노릇하게 구워줍니다...

토마토(방울토마토)도 익혀 먹으면 몸속 세포의 산화(손상-노화)를 줄이는 라이코펜 성분이 몸에 잘 흡수된다. 전립선암 등 각종 암과 심장-뇌혈관 질환 예방을 돕는 영양소다. 혈액-혈관 보호 작용을 하는 올리브유를 뿌려 먹으면 더욱 좋다. 다만 고구마...