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방울토마토 피클 ~! 2023.08.18해당카페글 미리보기
오늘은 여름 텃밭에서 많이 나오는 방울토마토로 새콤달콤한 방울토마토 피클 만들어 여름을 즐겨봅니다 텃밭 방울토마토는 빨갛게 잘 익어가고 있어요 왔다 갔다 하며 자주 따다가 먹는 방울토마토~! 오늘은 큰맘 먹고 토마토 밭에 들어가 한가득...
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더운 여름 입맛 살려주는 방울토마토 피클 ~! 2023.07.26해당카페글 미리보기
오늘은 여름 텃밭에서 많이 나오는 방울토마토로 새콤달콤한 방울토마토 피클 만들어 여름을 즐겨봅니다 재료 방울토마토 적당량, 로즈메리 약간 피클 물 (물 3, 식초 2, 설탕 2, 피클링스파이스 1t, 소금 1t) 긴 장마 중에도 텃밭 방울토마토는 빨갛게...
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방울토마토피클 맹글기 2022.08.26해당카페글 미리보기
그런데 잘 크다가 마무리 단계에서 열매에 빨간 점이 조금씩 생겼어요. 내년엔 좀더 관심갖고 길러봐야지유. 방울이가 남아서 피클 만들었더니, 며칠 전 모임친구들이 맛나다고 먹어서 어제 또 만들었어요. 방울이를 십자로 칼집 넣어주고 끓는 물에 잠깐...
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방울토마토피클 2022.07.22해당카페글 미리보기
직접키운 방울토마토로 피클을 만들었습니다 준비물 방울토마토1키로(대추방울토마토가 더 맛있음), 유기농설탕170g, 소금1작은술, 물600ml 피클링스파이스1큰술(생략가능), 월계수잎3ㅡ4장 2배식초100g, 레몬반개 방울토마토를 깨끗이 씻은후 위에 칼집을...
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매실청을 넣은 방울토마토 피클 2022.08.15해당카페글 미리보기
밑둥에 칼짚을 넣어 끓는물에 살짤 데쳐 찬물에 담가 껍질을 벗기고 유리 항아리에 담아 매실액을 부으면 방울토마토 피클이 완성! 토마토 껍질만 벗기면 되니까 무척 쉽고 간단하지만 드는 품에 비하면 그 맛은 가성비 갑이예요. 토마토에서 물이 많이...
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토마토 피클 ~! 2023.07.27해당카페글 미리보기
로지메리 한줄기를 넣어 팔팔 끓인 피클물을 부어 주어요 토마토가 위로 뜨지 않게 접시로 눌려준 후 완전히 식혀서 냉장 보관~! 다음날 로즈메리 향을 품은 방울토마토 피클이 완성되었어요 새콤달콤 방울토마토 피클의 상큼한 맛이 느껴지시나요ㅎㅎ
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[🍎튼튼열매반] 꼬마 농부들의 오이피클 만들기 2023.07.19해당카페글 미리보기
심었던 방울토마토 모종도., 사라졌더라고요 ㅠ.ㅠ 비가 많이 와서 흔적도 없이 녹는 것처럼 사라지는 경우도 있다고 하네요. 저도 텃밭을 가꾸며 하나씩 배워가고 있답니다. 가만히 있을 수 없지! 친구들아 잡초를 먼저 뽑아보자~ 잡초를 뽑고 난 뒤...
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방울 토마토 마리네이드 2022.11.09해당카페글 미리보기
피클에 이어 방울 토마토 마리네이드를 만들었어요~ 우리 식으로 표현 하자면 방울 토마토 초절임이죠 방울토마토 30개 정도를 십자 모양으로 칼집을 낸 후 뜨거운 물에 한 5초 10정도 데친후 껍질을 벗겨요 귀찮아도 껍질을 벗기지 않으면 맛이 없어요ㅎ...
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2024년 고추모종 외 모종 판매해요. 2024.04.20해당카페글 미리보기
두꺼워 피클 등 장아찌용으로 적당하고,~ * 하늘고추는 위를 향해 자라며 매운맛이 강하고, 관상용 뿐만 아니라 식용으로 가능해요. ※ 다다기오이, 노각오이, 가시오이 ~ * 다다기오이(신아시아은천)는 마디마다 열리므로 마디오이라고도 부르며 마트나...
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텃밭 작물을 이용한 피클만들기와스머지스틱 만들기 실습 2022.09.09해당카페글 미리보기
만들기 실습이 있었습니다. 채소 피클 만들기가 제일 기대되었습니다. 주재료는 텃밭에 있는 오이, 비트, 양파, 적양파, 방울 토마토, 청양 고추, 가지 고추, 당근이었으며, 오크라가 저희 텃밭에 2개가 열려서 오크라도 피클에 함께 넣어주었습니다...