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지수(GI 지수)가 낮은 음식을 선택 ⦁여러 번에 나눠 소량 섭취 <혈당 관리를 위한 식사법> ㆍ당 지수가 낮은 식품 고르기 ㆍ단백질과 건강한 지방을 함께 섭취 <혈당 스파이크 잡는 식사 처방전 1> 흰색 식품을 갈색 식품으로 바꾸세요 ex) 현미, 보리쌀...

혈당지수(GI)가 낮은 식품은 탄수화물의 흡수 속도가 느려 식후 혈당 변화가 적다. 몸의 에너지원인 탄수화물도 먹어야 한다. 다만 GI가 높은 흰빵보다는 통밀빵, 현미-보리밥 등 잡곡을 먹는 것이 좋다. 채소, 해조류 등 식이섬유가 많은 음식, 식초를...

충분히 낸다. 다만 건강한 사람은 괜찮지만 찐 감자는 혈당 지수(GI)가 높아 당뇨병 환자나 전 단계 등 혈당 조절이 필요한 사람...곡물빵을 먹어도 좋다. “어, 비타민 C가 없네”… 방울토마토, 브로콜리, 감귤류, 딸기, 키위 등 달걀 등에는 비타민 A...

보이듯이 GI지수가 높은 음식은 낮은 GL지수로 먹을 수도 있습니다. 일반적으로는 1. 고구마 같은 것은 조리하지 말고 생것으로 먹으면 됩니다. 2. 잘게 절단하지 말고 큰 덩어리고 씹어서 먹습니다. 3. 채소, 해조류등을 먹는다. 4. 유제품을 먹는다...