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마리네이드 하려는데 발사믹 식초가 없구랴 ㅠ 대용으로 사용해서 쓸만한 레시피 있겠소?

방토가 많아서요 마리네이드는 무슨맛이예요?

참 예쁘다는 생각이 들었다. 너무 매운 냄새가 나서 베란다에서 건조기 돌림. 지난 번 마지막 수확한 앵두 크기 방토로 마리네이드 만들었다. 절반은 통째로 데쳐서 만들고 절반은 잘라서 생으로 절였다 방토 껍질까는 노동은 안하기로 했다 통으로 데쳐도...

아래 동영상을 교본 삼아 처음 해봅니다. https://youtube.com/watch?v=CEEE6AZLxRw&feature=share 집에 없는 재료 사오고 방토 씻어 꼭지 따고 꼭지에 십가가 모양 칼집을 낸다. 그냥 생으로 절반 썰어 만들기도 올리브오일, 레몬, 꿀, 소금, 적양파...