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사이즈가 일반 배말과는 비교될만큼 아주 큽니다 당일 채취 후 바로 급냉한 상품으로 식감이 아주 좋습니다 된장국에 넣어...바지락을 먹고 자라서 단맛이 아주 좋아요 지금 이시기에 참소라는 전복보다도 맛이 좋습니다 숙회, 무침등등 요리로 드세요...

흑산도에서 배타고 30분 떨어진 장도에서 온 배말 저는 삶아서 속알맹이만 빼가지고 된장넣고 끓여먹기도 하고 또 오이넣고 풋고추 미나리넣어 새콤달콤하게 먹기도 하는데... 실은 제가 부천사람이라 바다요리는 잘 못한당게요. 다른방법 있으심...

처음 먹어보는데 배말 우린 물에 밥 지어 밥 색감 녹색기 약간 도는게 특이하고 특색 있는 맛이다. 배말 삶은 물에 칼국수도 요리했다는데 정작 배말은 하나도 안보인다.ㅋ 친구 부부는 예전에 거제 와서 먹었던 숙소 주변 동네의 허름한 분식집 톳김밥이...

맛있게 요리하여 유명한집도 있습니다. 울릉도는 하루 50여그릇만 따개비를 칼국수로 만들어 판매하는 천부의 할머니가 운영하는 따개비 칼국수집이 지역에서는 가장 유명합니다. 참고로 지역주민이 직접 체취한 천부에서 잡은 따개비만을 고집하여 팔기...