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생강청을 만들기 시작한 날이다. 생강가루를 물어 불렸다. 인테넷을 보니까 생생강을 갈아서 물에 담궜다가 가라앉을 전분은 생강청으로 만들지 말라고 했다. 쓴맛이 난다나 뭐한다나? 내 상식으로는 가라앉은 전분을 버리고 위에 뜬 생강물로만 생강청을...

배도라지청 생강청 재료 도라지 1kg 배 1kg 대추 100g (30알) 꿀 1kg 생강 1kg 꿀 500g 설탕 500g 순서 도라지, 배 , 대추, 꿀 오쿠로 정과모드 - 모든재료 같이 넣기 믹서기로 갈기 - 조금 식힌뒤 갈기 냄비에 넣어 달이기 - 30~1시간 뭉근하게 끓이기...

김장을 한 후 남은 생강을 깨끗이 다듬고 씻은 후, 잘게 잘라 배와 함께 믹서기로 갈아서 자루에 넣은 다음 꼭꼭 짜냈다. 큰...동안 보글거리며 끓어서 양이 많이 줄어들었다. 드디어 생강청이 완성되었다. 시식을 해보니 향이 엄청 강하고 생강 특유의...

반 개 냉동실 마늘 쌀가루도 없고 잡곡밥뿐이라 2수저 분량의 밥을 했어요 불리지도 않고 즉석에서 배 양파 마늘 밥 생강청을 넣고 갈아야 하는데 생강청이 없어서 매실액을 넣고 고운 체에 물부어 가며 걸러쥐요 농축된 매실액이라 깔이 ;;; Tip: 절여둔...

끊였다. 타지 않게 30분 젓은 후 병에 담았다. 냉장고에 넣어 놓았다가 요리할때 양념으로 사용하면 좋을듯~~~ 며느리가 입덧한다고 해서 배생강청 만들어 오늘 만나 주었다. 날씨 추울때도 따뜻하게 배생강차 마시라고~~ 배생강차 마신 후 며느리한데 온...

청년농사꾼(윤기명)님표 생강으로 단풍잎같이 이쁜노랑 생강청 생강은 우리 몸의 다섯 개의 장을 이롭게 하는스물 세가지 약재...향생제 일반생강보다 말린 생강으로 섭취할 경우 약성이 열배 이상 좋다고 합니다 계피가루넣고 만든 계피 생강청 효능 계피...

넣어 잘 버무려서 1시간 이상 재운다. *절인 생강건더기에 두 배 정도의 물을 붓고, 두 시간 정도 푹~ 끓인다. *생강 건더기가...생강술 됩니다. 고기나 생선 요리에 쓰면 좋아요^^ *TIP:생강청 안들 때 이 전분이 들어가면, 생강청이 맵기도 하고, 아린...

한여름에 생강청 만들어보긴 첨입니다. 원인모를 복통에 시달리는 분이 계셔서 몸을 따뜻하게 해주면 도움이 될까해서 들국화표...생강이랑 배 휴롬에 내려요. 생강1kg 배2-3개 매운거 좋아하심 배는 적게 넣으세요. 휴롬이 없으면 만들기 힘들어요. 전분...

줄이고, 생강청이 걸쭉해질 때까지 3~5분 정도 더 끓여줍니다 생강 2키로 배 2개 설탕 1.5키로 생수 [출처] 믹서기로 생강청 만들기|작성자 엄지 면보로 꽉 짠 생강즙은 보울에 담아서 잠깐 두면(5분~10분 정도) 생강의 전분이 가라앉아요. 그런 다음 전분...