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배양육에 관하여 육식 찬성(김예원) 2024.04.01해당카페글 미리보기
있다. 현재 싱카포르와 미국은 배양육 판매를 공식 승인했고 한국도 허가를 추진 중이다. 이제 상용화 될 날이 머지않았다는 말이다. 따라서 배양육이 곧 상용화 될 것이고 그러면 공장식 사육의 문제인 메탄 가스 배출 문제와 동물윤리 문제도 해결하며...
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‘실험실서 키운 닭고기’로 만든 버거, 곧 식탁에… 세포로 만든 배양육 시대 2023.06.30해당카페글 미리보기
세포로 만든 배양육 시대 김효인 기자 입력 2023.06.29. 03:00 조선일보 미국 정부가 일부 기업의 배양육 판매를 허가하면서 배양육 상용화가 빠른 시일 내에 이뤄질 것이라는 기대가 커지고 있다. 사진은 대체육을 사용한 버거의 모습. /게티이미지뱅크...
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1인분 17000원 배양육 후기 . JPG 2023.09.04해당카페글 미리보기
<싱가포르의 식당 '허버스 비스트로'에서 판매중인 배양육 닭고기> 먼 미래 같았던 배양육이 이미 싱가폴에서는 상용화 승인을 받아 인분에 1만 7천원 정도로 판매 잘 하고 있는중 배양 닭고기를 먹어보고자 특별히 이곳을 찾았다는 이탈리아 학생...
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[한국과총 Webzine] 안전한 대체 먹거리 위한 배양육 기술 현황과 한계 극복은? 2023.05.31해당카페글 미리보기
인류의 먹거리와 관계된 다양한 이슈들이 대두되고 있다. 때문에 현재 전 세계적으로 대체 단백질 식품과 배양육 개발 및 상용화를 위한 노력들이 활발히 진행되고 있다. 우리나라에서도 관련 산업 육성을 위해 노력하고 있으나 여전히 관련 규제에 대한...
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식품 | 동물 세포로 키워낸 배양육 닭고기… 곧 美 식탁 오른다 | 조선일보 2023.02.27해당카페글 미리보기
동물 세포로 키워낸 배양육 닭고기… 곧 美 식탁 오른다 - 조선일보 (chosun.com) 동물 세포로 키워낸 배양육 닭고기… 곧 美 식탁 오른다 동물 세포로 키워낸 배양육 닭고기 곧 美 식탁 오른다 WEEKLY BIZ 상용화 코앞 다가온 배양육 www.chosun.com
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대상 마곡연구소 완공 2025년까지 배양육 상용화한다 기사 2022.06.28해당카페글 미리보기
대상 마곡연구소 완공 2025년까지 배양육 상용화한다 https://n.news.naver.com/mnews/article/374/0000292111?sid=101 대상 마곡연구소 완공…2025년까지 배양육 상용화한다 청정원 고추장으로 유명한 식품회사 대상이 1000억원을 투자해 서울 마곡에...
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5월2일 뉴스브리핑 2024.05.02해당카페글 미리보기
특송물류센터’ 개설 운영 중.(한경) ◇알·테·쉬 공습에 中직구 사상최대 ◇1분기 9384억…54% 급증 7. ‘배양육’ 국내 상용화 첫발 → 배양육은 동물의 줄기세포 배양해 근육(고기)으로 만든다. 이스라엘 푸드테크기업 스테이크홀더는 배양육을 3D...
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배양육 치킨너겟, 이르면 올해 말 상용화 될 것 2018.10.25해당카페글 미리보기
줄기세포를 키워 연구소에서 만드는 배양육은, 윤리적 측면과 친환경적인 측면에서 이점이 있으나 너무 비싼 가격으로 상용화되지 못하고 있었습니다. 그러나, 완전한 고기가 아닌 가공육은 빠르게 상용화 될 수 있을것으로 보입니다. 채식주의자를 위한...
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하이브리드 시대의 전경(前景) ‘소고기 쌀밥’ 2024.06.24해당카페글 미리보기
blog.naver.com/esedae/223355293210 >>흑미밥 아니고 ‘소고기 쌀밥’입니다…맛은 어떨까? 국내 연구진, 쌀알 기반 배양육 개발 상용화까지는 추가 연구 거쳐야 외신 “친환경적인 하이브리드 식품” 국내 연구진이 쌀에 소의 줄기세포를 결합한 배양육...
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배양육, 미래 육류 대체식품 '각광'..식량안보·축산자원 부족 해결사 될까 2021.06.18해당카페글 미리보기
따라 미래 식량안보와 축산자원 부족, 동물 복지, 환경문제 등을 극복할 육류 대체 소재로 조명받고 있는 것이다. 하지만, 배양육 상용화를 위한 기술적 문제와 안전성 확보, 소비자 수용성 증진 등 다양한 문제를 해결해야 한다는 과제를 안고 있다...