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배추가 짜게 절여졌어요..ㅠㅠ 2013.01.12해당카페글 미리보기
배추가 짜게 절여져서 무를 넣으면 되는것 같은데요.. 무를 썰어서 그냥 켜켜이 넣으면 되나요? 아니면 무도 소금에 절여야 하나요? 예전에 쪽파가 짜져서 무를 그냥 썰어넣었더니 무가 쪼글거려지더라구요.. 배추가 짜더라도 무도 소금에 절여줘야하나요?
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급질)배추 넘 짜게 절여졌어요.ㅜ.ㅜ.어케요?? 2006.07.10해당카페글 미리보기
김치하려고 배추를 소금에 절였는데 소금양이 넘 많았나봐요.. 지금 하기전에 혹시나 배추 XX@XX 완전 소태예여.. 이럴때 어케해야 하는지 아시나요??
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~~배추가 변신 했어요~~ 2017.02.09해당카페글 미리보기
배추 짠지가 담고 싶어 지더라고요 그럼 해야죠 어제 배추를 절여놓고 출근하고 오늘보니 아주 잘 절여 졌어요 배추 짠지는 절인배추를 얼추 물기빼서 배추 절인 만큼 소금과 고추씨만 있으면 됩니다 싱거우면 물러지닌까 아주 짜게 합니다 먹을때 짠기는...
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김장 담그는 날 2022.11.29해당카페글 미리보기
배추가 절여지는 동안 갓과 파를 뽑아 다듬는다. 마늘도 까고 생강도 다듬는 동안 어느덧 날이 져 물었다. 올 배추는 물이 많아 수시로 배추를 뒤집어 주어야 한다며 상태를 살핀다. 저녁 무렵 큰딸이 안중에서 왔다. 금요일이라 학교에서 일찍 마치고는...
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진도 알배추로 백김치 담았어요 2019.02.19해당카페글 미리보기
덜짜게 합니다. 제주무우 한개 엄청 큰데 1200냥이네요 갈아서 즙만 사용하려고요. 배는 한개뿐이 없어서 하나만 넣고 배효소...넣고 하려고요 작년 김장에 연근가루를 넣고 했더니 배추김치가 엄청 아삭거리고 맛있네요 그런데 하얀 백김치에는 국물이...