카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
배추 김장김치 감칠맛있게 담그는 방법 황석어젓으로 양념 비율 맞추기 2024.10.25해당카페글 미리보기
황석어젓 김장김치, 감칠맛의 비결을 알려드릴게요! 1. 준비물 배추: 10kg 황석어젓: 200g 새우젓: 100g 다진 마늘: 1컵 다진 생강: 1/2컵 고춧가루: 400g 찹쌀풀: 4ℓ 소금: 200g 설탕: 100g 무: 2kg 갓: 500g 멸치액젓: 100ml 생강청: 100ml 2. 배추...
-
배추김치 황금레시피 김치냉장고 유산균김치 만들기 2024.10.26해당카페글 미리보기
다진 마늘, 다진 생강, 설탕, 매실액을 넣고 골고루 섞어 양념을 완성합니다. 쪽파, 대파, 부추는 먹기 좋은 길이로 썰어 양념에 넣고 버무립니다. 버무리기: 절인 배추에 양념을 골고루 버무립니다. 채 썬 무와 함께 버무려 김치통에 담습니다. 숙성...
-
【배추겉절이만들기】/배추겉절이를 이렇게 만들고 다른 김치는 거들떠도 안본답니다./풀국없이 간단하게 담그는 황금비율레시피입니다. 2024.10.01해당카페글 미리보기
정확한 비율의 배추 겉절이 양념까지 모두 알려드립니다. 하민맘의 배추겉절이 레시피로 맛있게 만들어 드시기 바랍니다. 자세한...건강하고 행복하게 보내세요~~*^^* #배추겉절이 #배추김치 #김치 【배추 1포기 손질 후 무게는 1.9kg】 배추 겉절이 양념...
-
배추 주어와 김치담고 적작약 이삭 줍고 2024.10.13해당카페글 미리보기
같이 무치면 뭉치기에 먼저 재료만 혼합 합니다 고춧가루 약초잼 마늘 멸치액젓등으로 양념장 혼합하고 풋고추를 썰어 양념에 잘...밸 것 같아 이렇게 해봤습니다 대충 만든 양념이 배추와 비율이 적당히 맞아 잘 버무려 이렇게 마무리했습니다 익으면 맛...
-
배추김치 양념 박미희 김장김치 담그는법 배추절이는법 2024.08.25해당카페글 미리보기
양파, 마늘, 생강 등을 갈아줍니다. 여기에 고춧가루, 찹쌀풀, 참송이버섯 육수, 뻑뻑이젓 등을 넣고 버무립니다. 갓, 쪽파 등을 넣어 색감과 식감을 더합니다. 3. 배추에 양념 버무리기 절인 배추에 김칫소를 골고루 발라줍니다. 통에 담아 실온에서 하루...