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1. 배추는 반으로 가르고 분량의 물과 소금으로 절인 후 세 번 정도 씻어 물기를 뺀다. 2. 다시마물과 찹쌀죽을 만들어 식힌다. 3. 무와 배는 2mm 굵기로 채 썰고 쪽파, 부춥는 4cm 길이로 썬다. 4. 생새우는 옅은 소금물에 씻어 물기를 뺀 다음 칼로 잘...

하지만 여름철에는 김치가 빨리 익어 산도가 높아질 수 있어 관리에 주의해야 합니다. 여름 배추김치를 맛있게 담그는 방법을 알려드리겠습니다. 재료 배추: 4개 찹쌀풀: 3컵 고춧가루: 4컵 멸치액젓: 1컵 생강: 100g 마늘: 100g 소금: 1컵 물: 10...

제가 올해부터 혼자 김장을해야해서요 할수있는상황이 아니지만 해야하네요 ㅎㅎ 그래서 나만의맛있는 김치육수 와 김치맛있게 담그는 비법좀 공유부탁드립니다 ㅎ

얼갈이배추 김치, 겉절이 맛있게 담그는 법 얼갈이배추 김치 재료: 얼갈이배추: 1통 찹쌀풀: 1컵 고춧가루: 1컵 마늘: 1컵 생강: 1큰술 멸치액젓: 1/2컵 새우젓: 1/4컵 설탕: 2큰술 소금: 적당량 쪽파: 적당량 갓: 적당량 만드는 법: 얼갈이배추 손질...

김하진 표 총각김치, 맛있게 담그는 비법 공개! 알토란 김하진 선생님의 레시피로 만드는 총각김치는 감칠맛 넘치는 국물과 아삭한 식감이 일품입니다. 익을수록 더욱 깊어지는 맛으로 밥도둑이 따로 없죠! 총각김치 재료 총각무 4kg 실파 200g 갓 200g...

여름 배추김치, 맛있게 담그는 비법 대공개! 시원하고 든든한 한 끼 식사 완성! 더위운 여름에도 배추김치 없이 식사는 왠지 모르게 허전하죠? 시원한 맛과 아삭한 식감으로 여름철 인기 메뉴인 여름 배추김치를 직접 담いで보는 건 어떨까요? 오늘은...

알배기 배추겉절이 맛있게 담그는 방법 재료 알배기 6통 (2.8kg) 부추 300g 당근 100g 왕소금 2컵 (200ml) 믹서 양념 재료 사과 반개 양파 1개 홍고추 6개 무 50g 현미밥 170g 새우젓 2큰술 멸치액젓 400ml 양념 재료 맛술 2큰술 간생강 1큰술 다진 마늘 4...