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토종배추김치와 백김치(2020.12.19 기록) 2024.11.19해당카페글 미리보기
750ml 절임물 3리터 ※ 원래 사용하던 천일염보다 짜서 소금도 간을 보고 사용해야 된다는 사실을 다시 알게 됨. 배추김치 양념재료 고춧가루 150ml용기 4컵, 조선간장 150ml용기 2컵 매실청 4T 찹쌀풀 150ml용기 2컵 심미즙 150ml용기 1컵 배즙 150ml용기...
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배추겉절이 만드는 법 양념 레시피 간단 알배기배추 속배추 김치 2024.10.26해당카페글 미리보기
배추 김치) 소개 오늘은 제가 집에서 자주 만드는 간단하고 맛있는 배추겉절이 레시피를 소개하려 합니다. 속배추와 알배기배추...밑반찬으로도 좋고, 밥도둑으로도 최고입니다! 재료 배추 (속배추 1개, 알배기배추 1/2개) 당근 1/2개 양파 1/4개 쪽파 1...
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11월18일.김장배추포기 김치,토종알타리김치,전복장,간장게장,양념게장,홍어무침,칠게장,돌게장,생굴무침,고 2024.11.18해당카페글 미리보기
해남배추로 담근 김장배추포기김치입니다. 고추가루, 천일염,새우젓, 젓갈류, 생강 등 모든 양념류는 양질의 국내산을 사용하고 디포리와 다시마, 명태머리로 육수를 내어 양념을 버무립니다. (1시이후 주문은 다음 판매일에 보내드리겠습니다 ) ②토종...
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비법보다 레시피보다 중요한 입맛 김옥춘 김장 김치를 했습니다. 배추를 알맞게 절이기가 양념 간 맞추기가 배추와 양념이 맞아떨어지게 2024.11.21해당카페글 미리보기
있습니다. 김장 김치에서 비법보다 중요한 건 내 입맛입니다. 이 맛이라고 느끼는 입맛이 레시피보다 중요합니다. 나의 배추와 양념 재료가 레시피를 제공하는 사람의 것과 다르기 때문입니다. 입맛으로 행복해지는 맛을 찾아내는 일은 참 멋지고 아름다운...
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여름 배추김치 담그기 햇마늘 햇양파 듬뿍 건고추 갈아 여름배추 맛내기 배추김치양념 2024.10.24해당카페글 미리보기
관리에 주의해야 합니다. 여름 배추김치를 맛있게 담그는 방법을 알려드리겠습니다. 재료 배추: 4개 찹쌀풀: 3컵 고춧가루: 4컵...햇마늘: 10개 건고추: 10개 쪽파: 2대 무: 1/2개 (선택) 양념 만드는 방법 햇마늘, 햇양파, 건고추를 굵게 갈아줍니다...
