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여름 배추김치 담그기: 홍고추 갈아 배추김치 양념장 만드는법 1. 재료 준비 배추: 5포기 (약 10kg) 고춧가루: 4컵 새우젓: 1컵 멸치액젓: 2컵 찹쌀풀: 3컵 다진 마늘: 1.5컵 다진 생강: 1/3컵 꿀: 3큰술 소금: 1큰술 굵은소금: 1컵 (배추겉면 절임용) 물...

골고루 저어주고 설탕대신 당원을 넣어 줍니다 쪽파김치 먼저 버무려 한통 담아놓고 조금남겨 배추김치에 넣어줍니다 물기빠진 배추 넣어주고 준비해둔 양념장을 올려줍니다 쪽파랑함께 골고르 양념 묻히도록 버무려줍니다. 맛을보니 너무연하고 부드러운...

짓고 있다. 사진 제공=김현진 신부 페루 리마서 선교 중인 신부·수녀들 아미칼 행사 동안 먹을 김치 직접 담가 배추 절이고 뒤집고 헹구고 짜고 양념장 만들어 버무리고 숙성까지… 선교사들이 겪는 과정 아닐까 생각 한국 음식을 나누며 감사를 느끼다...

많아 시간 날 때 가서 데려와 잼 만들어 보려 합니다 배추김치에 넣을 야채로 양파 부츠 냉이등을 준비하고 배추 절여 씻어 물기...혼합 합니다 고춧가루 약초잼 마늘 멸치액젓등으로 양념장 혼합하고 풋고추를 썰어 양념에 잘 배라고 양념장과 잘 혼합...

배우 이상우 엄마의 배추겉절이 레시피 1. 배추겉절이 절이기 2. 배추겉절이양념장 만들기 3. 쪽파김치겉절이에도 같은 양념장 사용한다. 생강도 갈아서 넣는다.

철 비염 감기 예방엔 최고인 음식재료랍니다 큰두줌으로 나만의 김치~~나만 먹을거 같습니다 끼니에 한젓가락씩♡ 곰보배추 뿌리...다듬어 씻어 홍게간장에 짜지 않게 절여서 다대기 양념장 만들어 놨다가 돌배마늘청이랑 양파 채로 썰어 김치로...

무등산에서 온 포기 김치의 비주얼입니다. ㅋㅋ 양념 땟깔이 끝내주죠? ^^ 배추도 정말 맛있는 배추고요, 양념도 깊은 감칠맛에...ㅠㅠ 역시 김치가 맛있으면 양념장도 필요 없어요. 그냥 수육에 김치만 있으면 끝! 젓갈이 풍부하게 들어가서 김치 간이...

토종배추 얼갈이 3키로 사서 김치 담았습니다 생김새가 갓이랑 비슷하고 맛도 갓처럼 알싸한 맛이 납니다 뿌리부분 손질해서...디포리, 다시마 등등 넣고 육수내서 마음님의 진젓, 액젓, 새우젓도 넣고 양념장 만들어 버무렸어요 맛있으면 좋겠습니다~^^

줍니다. 절인 배추를 찬물로 깨끗이 헹궈 물기를 제거합니다. 배추 사이사이에 무, 쪽파, 홍갓, 미나리를 넣고 양념장을 골고루 발라줍니다. 김치 용기에 담아 뚜껑을 매꿔 실온에서 2~3일 숙성시킨 후 냉장고에 보관합니다. 팁: 배추는 싱싱하고 단단한...