카페검색 본문
카페글 본문
-
김장배추 절이기 배추 절이는 시간과 물 빼기 2024.05.27해당카페글 미리보기
배추 절이기: 배추 절이는 시간과 물 빼기 김장은 한국의 대표적인 겨울철 음식입니다. 김치를 만들기 위해서는 가장 먼저 배추를 절여야 합니다. 배추를 절이는 과정은 간단하지만, 맛있는 김치를 만들기 위해서는 몇 가지 중요한 단계를 거쳐야 합니다...
-
김장배추 절이기 소금물 만들기 소금양 김장배추 절이는시간 조절 2024.07.06해당카페글 미리보기
생각이 들었어요. 아직 김장 배추 절이기를 해보지 않은 분들이 있다면, 제가 알려드린 방법을 참고해보세요. 후회하지 않으실...있습니다. 본인의 취향에 맞게 소금 양이나 절이는 시간을 조절할 수 있습니다. 김치 양념은 다양한 재료를 사용하여 만들...
-
김장 배추절이기 배추절이는방법과 배추절이는시간 2024.07.05해당카페글 미리보기
배추 절이는 시간 배추 손질: 30분 소금물 만들기: 1시간 배추 절이기: 30분 발효: 2~3일 4. 팁 배추를 절일 때 소금을 뿌려주면...합니다. 김장 배추를 절이는 것은 생각보다 쉽지 않습니다. 하지만 직접 만든 김장 배추로 만든 김치는 정말 맛있습니다...
-
백김치 담그는 방법 깔끔한 황금배추 물김치 맛있는 김장 레시피 만들기 2024.07.20해당카페글 미리보기
먹기 좋습니다. 8. 팁 황금배추는 겉잎을 2-3장 정도만 떼어내고 사용하면 깔끔하고 아삭한 김치를 만들 수 있습니다. 굵은소금으로 배추를 절이는 시간은 배추의 크기와 계절에 따라 조절할 수 있습니다. 밀가루 물 대신 찹쌀풀을 사용해도 좋습니다...
-
여름 배추김치 담그기 맛있는 양념 절임까지 쉽게 해요 2024.07.20해당카페글 미리보기
보관합니다. 2~3일 후부터 먹기 시작할 수 있으며, 시간이 지날수록 더욱 맛있게 숙성됩니다. 여름 배추김치 맛있게 담는 팁 배추는 신선하고 단단한 것을 사용합니다. 소금물에 절이는 시간은 배추의 크기와 계절에 따라 조절합니다. 양념은 취향에 따라...
-
막김치 생김치 배추곁절이 만들기 2024.07.17해당카페글 미리보기
풀, 김치 양념, 쪽파, 미나리를 넣고 고루 버무립니다. 밀폐 용기에 담아 실온에서 12시간 정도 발효시킨 후 냉장 보관합니다...사용하는 것이 좋습니다. 소금물에 절이는 시간은 배추의 크기에 따라 조절합니다. 김치 양념의 매콤한 정도는 취향에 따라...
-
얼갈이배추김치 만드는법 고추 보리밥 갈아서 시원한 얼갈이물김치 2024.07.05해당카페글 미리보기
단단한 것을 사용하는 것이 좋습니다. 소금물에 절이는 시간은 얼갈이배추의 굵기에 따라 조절합니다. 굵은 편이면 8시간 이상, 가는 편이면 4~6시간 정도 절입니다. 뽈액 대신 찹쌀가루를 넣고 김치를 담그는 방법도 있습니다. 양념장의 양은 취향에...
-
보쌈김치 소스 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
외국인에게는 왜 어려운 것일까? 솔직히 우리나라에서도 집집마다 만드는 방법이 다르므로 김치 양념장의 비밀은 누구도 모른다. 김치는 배추를 절이는 시간이 중요한데 대개는 경험에 의한 손맛이기 때문에 표준화하기가 너무 어렵다. 따라서 손맛이라는...
-
장에서 주문했습니다. 먼저 검색창에 토종청방배추 검색...(색) 2024.03.05해당카페글 미리보기
한시간 반정도 절였습니다. 절이는 동안 육수물을 만듭니다. 1)사과 1개 나박썰고+무 삼분의 1개 나박썰고 + 마른새우한줌+북어...반공기+ 새우젓 3숟갈+ 가자미젓 2숟갈+ 딸기청(설탕대신)한공기를 넣고 돌려서 양념을 만듭니다. 1)의 양을 김치 만들만큼...
-
가슴에 묻은 김치국물 2023.12.10해당카페글 미리보기
있습니다. 배추를 양념에 버무리기 전에 소금에 절이는 건 밑간이 배게 하는 의미도 있지만, 배추의 물이 빠져나오면서 해로운...엇갈리게, 윗부분이 수평이 되도록 크고 넓은 그릇에 담아 소금물을 붓습니다. 몇 시간이 지난 후 아래쪽의 것은 위로, 위...