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맛있게 담그는 법을 알려드리겠습니다! 배추 겉절이의 기본 이해 한국의 대표적인 김치 중 하나인 배추 겉절이는 신선한 배추를 이용하여 바로 만들어 먹는 김치입니다. 일반적인 김치와는 달리 숙성 기간이 짧기 때문에, 신선한 맛과 상큼한 향이 특징...

맛있는 식사를 즐길 수 있습니다. 지금부터 알배기 배추 겉절이와 배추김치를 맛있게 담그는 방법을 자세히 알려드릴게요. 알배기 배추 겉절이 만드는 법 재료: 알배기 배추 1통 쪽파 100g 대파 1/2개 고춧가루 6큰술 다진 마늘 2큰술 다진 생강 1/2큰술...

김치 명인이 알려주는 ＜배추김치＞ 맛있게 담그는 법 https://youtu.be/2t7kn07bjWI?t=24 ~재료~ 절임 배추 1포기, 물 2L, 천일염 300g, 부재료 무 250g, 배 ¼개, 부추 50g, 쪽파 50g, 양념 생새우 50g, 고춧가루 1컵, 다진마늘 75g, 찹쌀죽 ½ 컵(찹쌀...

겉절이는 김치처럼 오래 숙성시키지 않고 바로 먹을 수 있어 더욱 매력적인 음식입니다. 오늘은 알배기 배추겉절이를 맛있게 담그는 방법을 자세히 알려드릴게요. 재료 준비 알배기 배추: 1통 소금: 배추 무게의 2~3% (배추 1kg 기준, 소금 20~30...