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배추김치＞ 맛있게 담그는 법 https://youtu.be/2t7kn07bjWI?t=24 ~재료~ 절임 배추 1포기, 물 2L, 천일염 300g, 부재료 무 250g, 배 ¼개, 부추 50g, 쪽파 50g, 양념 생새우 50g, 고춧가루 1컵, 다진마늘 75g, 찹쌀죽 ½ 컵(찹쌀1컵 + 물 7컵), 다시마물...

김치 맛있게 담그는 법> 곧 다가올 추석 대비해 새로운 김치들 준비하실 텐데요. 저도 엄마가 주신 열무김치가 바닥을 보여서 서둘러 시장에 다녀왔어요. 요즘 야채값이 장난 아니라고 소문이 자자한데요. 알타리는 보이지도 않고, 그나마 열무가 연한 게...

쉽게 즐기는 여름 배추김치 뜨거운 여름에도 배추김치를 즐기고 싶으시죠? 걱정하지 마세요! 오늘은 여름에도 쉽고 맛있게 담글 수 있는 배추김치 3포기 레시피와 꿀팁을 알려드릴게요. 1. 재료 준비 배추: 3포기 (각 2kg 기준) 절임 소금: 1.5kg 양념...

김치통에 배추김치를 담아 뚜껑을 막고 실온에서 2~3일 정도 숙성시킨 후 냉장 보관합니다. 2. 무생채 무는 깨끗이 씻어 껍질을 벗겨 채 썰어줍니다. 당근은 깨끗이 씻어 껍질을 벗겨 채 썰어줍니다. 무와 당근을 찬물에 30분 정도 담가 줍니다. 물기를...