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배추김치 담기 2024.11.30해당카페글 미리보기
2컵, 고추가루 5컵, 갓 1/2단 멸치액젓 1컵, 새우젓 2큰술, 밴댕이젓 1컵 *** 밴댕이젓이나 황석어젓을 넣으면 처음 먹을 때는...멸치액젓으로만 하시면 됩니다 *** 절임배추를 구입하신다면 한결 수월하게 김치를 담을 수 있습니다 11번 과정부터 하시면...
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김장 40키로 했어요. 2024.11.23해당카페글 미리보기
감사하지요. 매년 형님이 보내주신 김치 20키로 제가 준비하는 김장40키로 일년에 총 60키로 소비 하는거 같아요. 한번 헹구어...알겠죠? 속을 작년과 똑같이 했는데 양념이 남았어요. 한박스 더 해야되겠어요. 고추가루 2.5키로.홍갓 2단.쪽파 1단. 대파...
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배추김치. 알타리김치, 열무김치 2025.02.14해당카페글 미리보기
국산고추가루 확인 하십시오) ❣️포기배추김치 10kg 80,000원 (모든재료 국산) 💟1번 배추김치는 저희 멸치액젓.새우젓 받는 강원도 태백입니다 (인터넷 판매라고 다 같은 것은 아니죠) (오로지 회원님을 위해서 당일 담아 당일 발송입니다) 2번) 포기배추...
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콜라비, 무 나박나박 썰어 황금배추 자박김치 담갔어요(톡쏘고 찡한 맛) 2024.01.27해당카페글 미리보기
잘라 절였기에 부스러기도 거의 없었지요 물 빠지는 사이~ 자그마한 무 하나~ 콜라비 2개~ 나박썰기로 썰었어요 먼저 고추가루 입혀주고 멸치액젓 조금과 버무려줍니다 그 위에 물기 빠진 배추 넣어~~ 만들어 냉동보관된 김치양념 적당량 올려~ 골고루...
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배추 김치 할 때 고추가루의 양~ 2009.09.06해당카페글 미리보기
좀 해 볼까 생각해도 홀라당 잊어묵고 그냥 대충 하고,,,,,ㅎㅎ 그래서요 배추를 10 포기 김치 한다면 물론 크고 작고의 차이가 있겠지만 보통 네쪽으로 갈라서 할 수 있는 크기라면 고추가루의 양은 얼마로 잡으면 될까요 요리 고수님들께 문의 드립니다~~ㅎ
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3월25일.김치(알배추겉절이,열무얼갈이,알타리무,쪽파,홍돌산갓,나박물),장류(전복,꽃게,칠게,돌게),홍어무침,생굴무침,도다리쑥국,알탕 2025.03.24해당카페글 미리보기
식감의 배추 겉절이 김치로 입맛 살리세요~~ (1시 이후 주문은 다음 판매일에 보내드리겠습니다 ) ②열무얼갈이 김치1.5kg 21,000원 (택배비 포함) 시원하고 맛있는 전라도 열무얼갈이 김치입니다. 당일 작업하여 보내드립니다. 숙성되면 비빔밥으로 또는...
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오영수_메아리 2025.03.04해당카페글 미리보기
무, 배추 합해서 백 환어치를 사고, 파, 부추, 고추, 호박, 박 씨를 꼭 십 환어치씩만 산다. 그리고 옥수수 한 자루를 사 넣고 일어서려다 문득 생각이 나서 담배씨 이십 환어치를 더 샀다. 남편은 술보다 담배를 더 좋아했기 때문이다. 동욱 아내는 해를...
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호박손질, 무청시래기 조림과 김자반 무침 2025.02.26해당카페글 미리보기
고추장.고추가루.마늘 양념을 해서 버물러 두었다가 넣습니다 익은 배추김치는 아껴먹어야 하기에 조금넣고, 양념한 무청시래기를 더 많이 넣었어요. 발효조미료 꼭 넣어주고요.. 모자란 간은 액젓.간장으로 .. 대파, 후추 조금 톡톡 대충해도 꽁치가 맛을...
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일상생활에 유익한 상식(종합) 2025.03.03해당카페글 미리보기
사라집니다. 고추를 만진 뒤 손에 남은 매운 기운 없애는 방법은 손을 쌀뜨물로 씻으세요. 고추장 물이 든 그릇을 깨끗하게 하려면 쌀뜨물에 담갔다 씻으세요. 곰국 맛있게 끓이기 사골을 찬물에 1시간 정도 담가 핏물을 빼낸 다음, 사골을 끓는 물에 잠시...
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양배추 쌈 제육볶음 정식 레시피 2025.03.07해당카페글 미리보기
3숟가락, 고추가루 1숟가락반, 다진마늘 2숟가락, 다진생강 약간, 올리고당 2숟가락, 파, 참기름 1숟가락, 후추가루 고기는 비교적 기름기가 적은 목살을 사용하였답니다. 양념한 고기는 이대로 잠시 숙성을 시켜줍니다. 그리고.. 고기와 먹을 양배추 쌈을...