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씻은 배추는 체에 엎어두어 2~3시간 정도 충분히 물기를 뺀다. 2 고춧가루는 요구르트를 넣고 불려서 쓴다. 김장에 쓰는 고춧가루는 약간 거칠게 빻은 것이 좋고, 매운맛이 너무 강하면 다른 양념 맛이 제대로 나지 않으므로 덜 매운 것을 사용한다...

14. 하루 정도 실온 숙성시킨 뒤 일주일 정도 냉장 숙성시킨다 15. 그릇에 먹기 좋게 담는다 - 요리사전 ‘맛있게 담는 법’ 배추동치미는 배추를 길게 자르면 정갈하게 담을 수 있어요 - 요리상식 ‘기호에 따라’ 배추는 밑동만 잘라 통째로 담아도...

​동치미맛있게담는법 친정에서 만들었어요​​ ​ ​ ​온김에 아이들이 잘먹는 동치미맛있게담는법을 엄마에게 전수 받았답니다 잘 만들수 있을런지는 모르겠지만 무척 기대되내요 ​ ​ ​ ​ ​ ​ 배추 한포기 무우 큰거 3개 당근 조금 사과 한개 대파 두뿌리 생강 한봉지...

깍두기맛있게담그는법 깍두기맛있게담는법 깍두기만드는법 달달하고 아삭한 맛있는 가을무~~~ 무가 맛있는때라 깍두기 담궜답니다 벌써 동치미무도 나왔고 김장분위기가 나더라구요 아삭한 가을무 깍두기~ 쌈싸먹고 남은 배추도 넣어주었어요 깍두기...

부어 준다. 아님 물을 끓여서 식힌후 사용해도 됨. 주의: 배추나 무가 소금에 절여졌기 때문에 소금물을 부울 때는 넘 짜지 않게...되겠죠. 지금이 제철인것 같아요 동치미 담그기엔. 맛있게 담가서 동짓날 팥죽 드실때랑 눈 펑펑 쏟아지는 겨울 날, 뜨끈...

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담다양배추김치담그는법]아삭아삭 먹을수 - 무효소백김치와 상큼초김치 1 2아기김치, 백김치 만들기]1 2양파소박이 담는 법.양파김치 열무 얼갈이김치 알타리김치 맛있게 담그는법 총각김치 열무 물김치 & 열무 얼갈이 물김치콩잎 물김치 담그기깻잎김치...

맛있게 담는법/입맛 당기는 맛깔스러운 설 명절음식 밑반찬!/배추겉절이 만드는 법/ 밥상매일(Every table) 요리스타일(food...sunghwan yang조회수 85,083회 34:53 다음 동영상 재생 지금 재생 ☆배추 겉절이 요리ㅡ 칼국수, 설렁탕 전문점에서 먹을 수...

좋습니다. 동치미무는 무청이 싱싱한 것으로 몸매가 곱고 무 윗부분이 파랗지 않으며 중간 크기의 재래종을 고르면 됩니다. 무소에 넣을 것은 직접 칼로 채를 써는 것이 좋고, 김치통 안에 넣을 무는 굵직굵직하게 썰어서 김장양념에 살짝 버무려 넣어...