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묶는 이유는 동해를 입지 말라고 묶어줍니다. 일부 어떤 분들은 포기가 잘 차라고 묶는다고 합니다. 포기가 차는 것과 묶는 거는...떨어지면 배추는 얼어버립니다. 이때 겉잎을 감싸서 묶어주면 동해를 덜입기 때문에 묶어 줍니다. 아무리 묶어 주어도...

흔히 배추는 묶어주어야 고갱이가 드는것으로 알고 잇는데 약간의 원인은 될 수 있겠지만 이유는 다른데 있다. 추위에 얼지말라는 것이 주된 이유이다. 김치냉장고가 없는 시절에는 김치를 일찍하면 김치가 쉬게되어 늦게 김치를 하게되니 밭에 두어야...

드는 이유 •무에 바람이 드는 것은 과숙 현상으로 일종의 노화 현상이라 하는군요. 뿌리의 자람에 비해 잎에서 양분을 충분히 공급해 주지 못 해서라는데 예로 잎에 벌레 피해가 있을 때나 잎에 그늘이 많이 들 때 생육 중기 이후에 야간에 고온 건조...

자라는 특성이 있습니다. 그러다 보니 배추잎이 서로를 감싸게 되어 묶어주지 않아도 저절로 결구가 되는 겁니다. 배추를 묶어주는 이유는 오직 추위에 얼지않게 하려는 것 뿐입니다. 무는 약 100개정도 심었는데 생육초기에는 잎이 많이 자라지만 후반부...

년이라도 잘못 알고 있는 건 잘못 알고 있는 거다. 영하로 내려가는 날씨라면 모를까 속이 잘 차게 한다는 이유로 요즘 같은 날씨에 배추를 묶어 주는 건 오히려 광합성을 막는 것이라 속 차는 걸 방해하는 격이다. 국립농업과학원에서 펴낸 자료에 따르면...

배추에 물을 흥건히 대어주야한답니다.그리고 배추를 묶어줘야 한답니다. 이유인 즉 물을 많이 줘야 연해진답니다. 그렇지...때 아래 집(우리땅 주인집 배추)의 배추 골에 물을 흥건히 대어주는 것을 봤답니다. 배추를 묶어주면 알이 잘 찬답니다. 그래서...

* 묶어주는 때 : 야간 외기온이 0도 이하로 내려가는 시점 * 묶어주는 이유 : 흔히 배추 포기를 묶어주는 이유로 배추가 알차게 결구되도록 묶어주는 것으로 알고 있는데 그것은 난센스이다. 배추통이 알차게 차는 것은 겉잎을 묶어서가 아니고 결구된...

하늘만 바라보았습니다. 그래도 배추포기가 차는것 갔습니다. 주위를 보니 배추를 묶어주는 작업을 하고 있네요. 김장배추를 묶어주는 이유는 무엇일까요(완전초보라서)? 언제 묶어주는것이 좋을까요? 제손으로 키운 배추로 김장을 하고 싶습니다.ㅎㅎㅎㅎㅎ

배추를 묶어주는 이유에 대해서 간단하게 말씀을 드리겠습니다. 묶는 이유는 동해를 방지하기 위해서입니다. 배추는 영하 2-3 도씨의 기온을 잘 견딥니다. 그러나 영상의 기온이 11월 중순 이후에 갑자기 내려오는 한랭전선의 영향으로 영하 5도씨 이하로...