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올려서~ 앞뒤로 노릇하게~ 부쳐 내면 끝~ 작은 배추잎은 붙여서 크게 부침개로~ 그릇에 담고 초간장을 곁들여 내면 맛있는 배추...곁들여~ 맛있게 냠냠~ 오랜만에 만들어 먹은 배추전입니다. 메밀 부침가루로 반죽하여 부쳤더니 더 구수한 맛이 좋아서...

배추전 만들기: 바삭하고 예쁘게 만드는 비법 大公開! 명절 전 인기 부침개 레시피 소개 명절이 다가오면 빼놓을 수 없는 메뉴, 바로 배추전입니다! 겉은 바삭하고 속은 부드러운 배추전은 누구나 좋아하는 한국 전통 음식입니다. 하지만, 생각보다 쉽지...

고기배추부침개도 키친타올에 올려서 기름기를 뺍니다. 오리고기부침개도 먹기좋은 크기로 잘라서 양념간장을 곁들여서 드시면...오서주를 넣어서 맛도 깔끔하고 잡내가 없습니다. 오리고기배추전과 부침개는 아이들 반찬으로도 좋고 어른들 술안주로도...

현우가 텃밭에서 열심히 기른 배추로 배추전을 해먹었어요~ "엄마, 내가 옥상에서 가져온 상추 맛있지??" 라며,,, 배추를 자꾸 상추라고하네요...ㅎㅎㅎ 평소 채소를 좋아하지 않는 현우도 아주 많이 먹었답니다😍

짱짱한 걸로 바꿔 놓고 싶어요 오후에 하이마트라도 나가 보려다 눈 소식이 있어 에라 부침개나 해먹자 하고 집에 있어요 난 배추전을 결혼하고 큰 시누이 집에서 처음 먹어 보고 바로 배추전 팬이 되었어요 남편은 고기전이나 생선전 같은 건 거들떠도 안...

배추전을 했다 저장고에서 저장한 배추를 꺼내보니 겉은 시들었지만 상태가좋다 노란 속은 초고추장 찍어도먹고 부침가루를 묻혀 지짐을한다 배추줄기를 칼등으로 자근자근 두둘겨 마른가루 뭍히고 반죽도 묻힌다 앞뒤로 노릇하게 굽는다 시들은 겉잎은...

신발과 탁자 빼고 다 맛있다나 모라나.. 흠흠...) 그리고 ... 프라이팬에 부침가루 쭈욱 돌리고 배추잎을 올려서 부쳐도 부침개 처럼 되고 맛좋긴하나.. 전 개인적으로 저렇게 손이 조금 가도 하나씩 붙이는것을 좋아합니다. 먹기는 저렇게 하는게...

전통주들을 만나볼 수 있습니다. 이곳의 대표 메뉴인 '배추전'은 경상도식으로 만듭니다. 배춧잎에 밀가루 반죽을 입혀 넓적하게...다양한 전통주와 잘 어울립니다. 비 오는 날, 혹은 그냥 부침개가 생각나는 날. 이 다섯 곳의 부침개 맛집을 방문해보는...

1.배추전 2.늙은호박전 반박시 용가리전 먹음