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해결 하고 또 농원으로 온다.날씨가 시원하여 마늘 파종을 위해서다. 홍여사 마늘 파종을 하는 사이 나는 배추, 무우 농약 살포 한다.배추잎 해충으로 성한게 없을 정도라 오후 비가 그쳐 농약 방제가 급하다.올 배추농사 가뭄과 병충 해로 집집마다 난리...

많습니다 말리기 전에 생잎을 보면 소보루 빵처럼 올룩불룩 해서 곰보배추라고 이름 붙여졌다고 합니다 맵고 쓰며 성질은 서늘하고 독이 없다 ​ 동의보감 뿐 아니라 아무리 오래되고 완고한 기침이라도 하루 아침에 낫는다라고 표현 할 정도로 곰보배추는...

찌개가 되거든요 초보때는 요리연구가들 때문에 시래기 먹지도 못하고 버리고 분해서 도저히 더 못 쓰겠더군요 무청이나 배추잎이나 어찌나 억세고 질긴지 압력솥 쓰고나서야 겨우 먹는겁니다 물론 무수분으로 같은 효과를 얻을수는 있지만 불옆에 붙어...

커다랗게 이야기 하며 직접 만져 보기로 했어요. 배추밭에 왔어요. 우리 친구들이 김장으로 담을 배추입니다. 이 곳에 있는...잎이 잘 감싸고 있어 배추를 묶지 않아도 된다고 합니다. 배추의 잎은 따끔 따끔 거려요. 묶은 배추입니다. 배추가 크게...

빼고 햇볕에 말리기를하여 준답니다 햇살이 허락을 하지 않는날에는 건조기를이용하는것도 좋을듯합니다 곰보배추는뿌리와잎까지 곰보배추 전초를 다 약용을쓸수있답니다 잘 말린 곰보배추 기관지와 천식으로 고생하시는분들께 도움이 클듯합니다 곰보배추...

주시한다. 검게 점이 생기기도 하고 검은무늬병에 잎이 마르고 안쪽까지 잎이 탈색되고 누렇다. 진딧물이 난 것도 있다. 결구는...예상한다. :10~12시, 2이랑, 젖은 볏짚 마지막 고추째서 말리기, 수수 최종 갈무리 :마지막 남은 풋고추를 박스에 넣어 방...

나눔 받았으니 먼지 걱정은 없어졌다. 바오로 형님에 의하면 무우는 잎이 수평으로 넓게 커야 맛있고 좋은 상품이 된다고 한다...보니 엄지손가락 크기지만 모양새는 그래도 나오네. 배추도 한박스 솎아내었더니 좋아보인다. 그저께 EM 효소를 물에 희석...

장맛비 탓일까요? 토마도잎이 안쪽으로 말리기 시작 합니다 병충핸가 바이러스가 원인이 알수가 없내요 모처럼 철근으로 멋진 지줏대에 잘 키웠건만 다 죽이게 생겼습니다 배추모종도 정식했지만 어떤넘들이 다 뜨더무거뿔고 주초부터 속을 팍팍 하게...

참나무 잎을 넣고 그 위에 김치를 담그세요. 김장김치가 잘 익었을 때 보관은 잘 익은 김장김치는 비닐로 밀봉 포장하여 냉동실...같은 효과가 납니다(달걀은 드세요). 김치를 맛있고 싱싱하게 보관하는 요령은 배추 사이사이에 물에 한번 담갔다 건진...