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개성배추로 김치담그는법 알려주실수있나요? 2013.11.25해당카페글 미리보기
올해 개성배추를 키워 수확을 했는데 개성배추로 김치를 담아본적이 없어서 문의드립니다. 물김치와 짠지 만드신다고 했는데 어떻게 하는건지요 알려주심 감사하겠습니다.
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♪ 여름 배추김치 맛있게 담그는 방법 2009.08.27해당카페글 미리보기
맛짱은 이제서야.. 김장 대비 오이지, 배추김치를 담았답니다. 김치나 짠지등을 미리 만들어 놓은면 마음이 든든한 것이 주부들의 반찬 준비를 하는기에도 훨씬 수월해진답니다. 아래 배추김치 담그는법은 초보자분들도 담그기 쉬우라고 자세한 설명을...
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서거리지 · 오징어지 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
불렀다. 짠지는 바닷물에 배추를 절인 후 무, 갓, 파, 마늘 등을 고춧가루에 버무려 김칫소를 만들어 배춧잎 사이에 넣는다. 김칫소를 배춧잎 사이에 넣을 때 채 썬 생오징어와 잘 말린 명태 살을 잘게 썰어 넣는다. 이 종가에서는 배추김치의 양념을 만들...
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섞박지 2024.05.24해당카페글 미리보기
깍두기, 짠지, 동치미, 채 나물, 말랭이, 김장속 등으로 쓰인다. 단무지는 왜무로 담는다. 총각김치를 담그는 알타리무도 있고 겉은 강화 순무인데 속은 잘 익은 수박색이 나는 수박무도 있다. 열무는 뿌리보다 잎이 번창하는 특징이 있는가 하면, 자주무...
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김장하기~ 갓김치 - 딸에게# / 갓김치담그는법 2015.01.09해당카페글 미리보기
김치 배추김치, 파김치에 이어 갓김치 갓김치 전라도 김치라지요~ 갓김치 먹은 지 얼마 안되어서 직접 담군거는 처음이라지요~ㅎ...톡쏘는 맛이 일품~ 갓김치 별미김치~ 갓김치 갓김치 담그는법 갓 2Kg, 쪽파 200g, 고추가루 2컵, 멸치젓 1컵, 새우젓3T...