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채소로 활용하거나 샐러드에 넣어 먹으면 신선한 맛을 즐길 수 있습니다. 국, 찌개: 배추를 넣어 국이나 찌개를 끓이면 시원하고...통해 다양한 맛을 즐길 수 있습니다. food.daily.co.kr 다양한 배추 요리 배추 선택 및 보관법 싱싱한 배추 고르기: 겉잎...

만드는 법 배추 절이기: 배추를 반으로 가른 후 소금에 절입니다. 배추의 크기에 따라 절이는 시간이 달라질 수 있습니다. 양념...버무리기: 무채를 양념에 버무립니다. 병에 담기: 버무린 배추와 무채를 병에 담고 쪽파를 올려줍니다. 숙성: 서늘한 곳...

넣고 2분 정도 더 끓여줍니다. 두부를 넣고 살짝만 끓여주면 완성입니다. 간은 국간장이나 액젓으로 맞춰주세요. 팁: 배추는 겉잎보다는 속잎을 사용하면 더욱 부드러운 국물을 맛볼 수 있습니다. 냉장고에 남은 배추 시래기를 활용하여 시래기 된장국을...

배추 우거지 된장국 끓이는 법: 따뜻하고 시원한 한 끼 식사 배추 우거지 된장국은 겨울철에 제철인 배추를 활용한 한국의 대표적인 국 요리입니다. 겉잎을 말려 만든 우거지는 독특한 풍미와 쫄깃한 식감을 가지고 있어 된장국과 어우러져 더욱 맛있게...