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지으며 그걸 맛본 남편이 한마디 해주기를 다린다. 내남편은 영어를 쓰는 미국인. 나 How is it~? 맛이 어때? 남편 왈 " It's...정말이다. 고구마 생김치 배추겉절이와 같이 먹어도 좋은 고구마김치 고구마김치로 만든 김치 덮밥(복음밥)을 한번 맛보면...

99. 겉절이(geotjeori) / Fresh Kimchi Unfermented napa cabbage leaves dressed in kimchi sauce, served as a side dish. 100. 깍두기(kkakdugi) / Radish Kimchi Diced radish kimchi seasoned with chili powder, leek, garlic, and fish sauce. 101...

않고 배추김치에 섞을라 치면, 버섯은 잘 부서져 물이 되고 말것이니, 반드시 이런 방법으로 담는다. 이렇게 하면 버섯에는...색은 버섯컬러로 어두워 지는데, 버섯향도 그대로 살아 있다. 먹어본 이들이 생김치(겉절이)로 먹는 것을 아주 좋아하므로, 한...

있잖습니까. 그래서, 이번에 도전해본게 겉절이 라는 이름의 발효시키지않는 김치. 배추에 양념 묻혀서 바로 먹는 느낌. 솔직히...한글을 사랑하는 모든 분들에게 정말 죄송합니다만, 영어풍으로 죠리(JOLLY)라고 부르기로 했어요. 죠리라고 말하게 해...

요즘 배추값이 배추한장이야 새꺄 !" 맘이상했는지 그놈이 김치가 담긴그릇을 발로찼다. 또거기서.....무슨 하늘의장난인지 .......김치통을 발로차자... 전에 남았던 김치국물이 튀어 다른친구 눈에 튀었다 . "악 샹 !!!!!!" 오마이갓.....눈에국물이튄놈...

여기에 영어로 된 음식 명칭을 옮겨왔습니다. 1. 김밥(gimbap) / Dried Seaweed Rolls(Korean Rolls) Vegetables and cooked egg...are then rolled in dried seaweed and sliced into bite-sized pieces. 2. 김치볶음밥(kimchi-bokkeumbap) / Kimchi...

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발효가 겉절이인 일본의 기무치와 다른 점이다. 담근 김치에서는 발효 효소 덕분에 생겨난 아미노산이 젖산균의 먹이가 되고, 이...그래서 산둥과 가까운 개성의 배추를 으뜸으로 쳤다. 토종 배추는 잎사귀가 더 무성하지만 속대가 드센 편이다. 배추...