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재료:배추, 배추꼬랭이,감자,쇠고기,된장 ,마늘 손현숙님 배추꼬랭이썰고 심재룡님 감자썰고 김지순님 파,마늘,청량고춧가루넣고 배추꼬랭이가 들어가서 날 배추 된장국이 정말 달고 맛있어요 이벤트덕에 제가 잘 챙겨먹어요 식구들 챙기는게 곧 저를...

이 글이 도움되셨다면 오른쪽 아래 손가락 모양을 클릭해서 추천해 주시면 효사모 발전에 큰 도움이 된답니다. 배추꼬랭이라고 아시는지요? 어렸을적 엄마가 끓여 주시던 그 구수하고 달짝지근한 배추꼬랭이 된장국~~ 오늘은 그 어릴적 추억을 생각하며...

배추꼬랭이~~ 먹어본 적이 있나요? -------------------------------- 배추꼬랭이? 특별한 이름이 아니고, 배추뿌리를 꼬랭이라고 합니다. 옛날에 우리가 어릴 적에 먹던 배추뿌리는 재래종배추의 뿌리였고, 조선의 토종배추였던 것이다... 뿌리는 달고...

예전에 그러니까 나 어린시절 6~70년대 의 간식..... 배추꼬랭이[뿌리]는 단단하고 아삭하며 단맛과 약간의 매운맛이 어우러저 깍아서 생으로 먹으면 씹히는 식감과 소리가 좋았고 맛도 꿀맛 이었다 특히 눈발 날릴때 발로 배추 꼬랭이 걷어차 캐어 낫으로...