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기본적인 레시피와 팁을 알려드릴게요. 재료 준비 무: 동치미의 주재료입니다. 단단하고 아삭한 무를 선택하는 것이 좋습니다...매운맛을 내고 깔끔한 맛을 더해줍니다. 소금: 절임액을 만들 때 사용합니다. 물: 절임액을 만들 때 사용합니다. 만드는 법...

여름 동치미 담그는 법 (물김치) 재료 준비 주재료: 무, 배추, 오이, 쪽파, 홍고추, 청양고추 국물 재료: 물, 소금, 찹쌀풀, 멸치액젓, 설탕, 다진 마늘, 다진 생강, 배즙 (선택) 만드는 법 채소 손질: 무는 얇게 나박썰고, 배추는 먹기 좋은 크기로 썰어...

봄 동치미 담그기: 간단하고 시원한 무 물김치 레시피 재료: 무: 1개 (3kg 정도) 배추: 겉잎 4~5장 쪽파: 한 줌 대파: 1대 청양고추: 2~3개 마늘: 10쪽 생강: 5쪽 소금: 적당량 멸치액젓: 3큰술 설탕: 2큰술 매실액: 2큰술 만드는 법: 무 손질: 무를 깨끗...

양념을 조절할 수 있어 더욱 만족스러운 동치미를 만들 수 있습니다. 동치미를 직접 담그는 것은 어렵지 않습니다. 다음은 기본적인 동치미 담그는 방법입니다. 3. 겨울 동치미 담그는 방법 재료 무 2kg 배추 1통 갓 150g 쪽파 150g 건청각 20g 배 1.5개...