cafe

같은 비율 배추는 3배정도 더 넣어주면 딱 좋은것 같아요 개인의 취향에 따라 가감해주셔도 되고 배추 대신 양배추를 이용해도 좋답니다 ​ ​ 만두속에 들어갈 모든 재료를 볼에 넣고 생강발효액을 넣어 먼저 버무려주고 나머지 양념을 넣고 골고루 버무려...

말기위해서...) 김치의 줄기끝부분을 3~4cm정도 다지듯이 총총 썰어줍니다... 이렇게 썬 김치줄기는 만두속재료에 넣고요.. 배추잎부분은 나중에 만두속을 말아줄겁니다.. 3. 두부1/2모는 칼등으로 으깬후 젖은 면보로 살짝 눌러 물기를 짜주세요..( 살짝...

식용유~를 넣어 조물조물...뭉쳐서 냉장고 행^^..숙성시작 결혼해서 시부모님과 함께 살았는데.. 시어머님께서는 날배추를 데쳐서 만두속을 만드시더라구요~~ 몇년은 그렇게 하다 절구어서 하면 씹히는 질감이 더좋을것 같아~ 날배추를 보관해놓았다...

다른가족을 위해 .. 일반만두도 만들었어요. 만두피는 왕만두피라고 하여 구입하였는데요~ 별로 크지 않은 사이즈고요.. 배추만두속의 양 정도가 들어갑니다. 완성 된 만두 시식시간..ㅎㅎ 이대로 먹는것은 아니구요.. 찜통에 넣어서 찐뒤에 먹으면...

많이 남아있는데... 상큼한 얼가리,열무 김치만 입에 댕겨서 잘 안먹게 되더라구요..^*^ 그래서 만두속을 넣은 김치만두속찜을 했어요.. 재료; 배추김치 250g, 부추 100g, 두부 1/4모, 다진쇠고기 100g, 마늘 1T, 소금,후추 깨소금, 참기름, 녹말가루 약간...

배추 (숭채) 만두 배추잎으로 보재기 처럼 만두를 싸서 먹어보니 아삭한 맛이 일품이고 만두피가 없어도 배추잎으로 만두속을 싸니 웰빙 만두입니다... 대장금에서 장금이가 만든 만두 (숭채 만두) 요즘 너무 망년회다 송년회다 술과 고기들만 드시는건...

오니깐 너무좋아 목련꽃이활짝 꽃잔디가 활짝웃으며 화답하고 마삭꽃이 옹기종기모여 활짝 들에서 냉이 봄동배추 땅속에 묻어둔무우 꺼네 만두속만들고 치자물넣어 반죽하고 예쁘고 맛나게 봄향기나는 만두 만들어 국끌여먹고 구워먹으면 넘맛있어 주위에...

속을 만드심 되는거구요..부추는 윗부분 묶어주는데도 쓸꺼니까 다 썰면 안되요~) 3.배추잎과 남겨놓은 부추를 살짝 데쳐주세요. 4.살짝 데친 배추잎에 만두속을 넣고 복주머니 모양으로 만든후,데친 부추잎으로 묶어줍니다. 5.찜기에 넣고 찐뒤,먹으면 끝...

물기를 뺀다. 3. 돼지고기는 다져놓고 숙주는 데쳐 물기를 빼고 다진다. 4. 2와3을 섞고 앙념을 넣어 속을 치댄다. 5. 배추잎에 만두속을 넣고 모양을 잡은 후 김오른 찜통에 쪄 낸다. 6. 초간장과 함께 낸다. (3) 양배추말이밥 ◼재료 양배추잎 6장 , 흰밥...