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봄동 대신 다른 봄나물을 활용해도 좋습니다. 배추 대신 얼갈이배추를 사용해도 맛있습니다. 기호에 따라 두부, 버섯 등을 추가...다양한 국 종류 된장국 외에도 다양한 국 종류가 있습니다. 맑은 콩나물국, 시원한 미역국, 얼큰한 김치찌개 등 취향에...

한 정거장도 모범식당 1인분 기준 물 500ml 큐브스톡 반 개(야채 비프 치킨 아무거나 상관없음) 참치액 1숟갈 후추 팍팍 끓이기 끝 저게 뭔가 싶지 근데 진짜 파는거보다 더 맛있어 제발 한번만 먹어봐 배추찜처럼 야채 잔뜩 넣는 국으로 만들면 야채 물...

집간장: 참치액: 맑은액젓을 1:1:1로 섞어서 사용했답니다 * 국물내기의 마른고추만 빼면 아이들과 먹기 좋은 국입니다 배추당면국 만드는법 국물 분량대로 30분정도 담궈 두었다가 약한 불에 올려서 끓여 걸러 준다 배추는 송송 썰고 양파와 대파는 채...

맛있게 끓이기 사골을 찬물에 1시간 정도 담가 핏물을 빼낸 다음, 사골을 끓는 물에 잠시 넣고 검은 물이 우러나기를 기다린 다음에 물을 버리고 사골을 씻어 찬물을 부어 끓입니다. 대파, 마늘, 양파 등을 넣어 끓이면 누린내가 없어집니다. 곰팡이의...