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명절 인기 부침개, 배추전 바삭하게 예쁘게 만드는 방법 명절이면 빠질 수 없는 음식 중 하나가 바로 부침개입니다. 그중에서도 배추전은 특유의 아삭한 식감과 고소한 풍미로 많은 사람들에게 사랑받는 메뉴죠. 하지만 배추전을 만들 때마다 눅눅해지거나...

위에 홍가리비살은 반으로 저며 올리고 실고추도 조금 올렸고요 뒤집어 앞뒤 노릇하게 구워주면 완성입니다. 황금배추 잎쪽으로~~ 부침개와 함께 완성접시에 담았어요 고추 장아찌 썰어 부침개 위에 올려 먹었네요 저는 튀김가루 부침가루는 사용하지...

배꼽 아파서 병원 다녀오다 알배추 하나 사와서 배추부침개 해서 맛나게 먹고 쇼파서 엑스레이찍고 있어요~~ 사진으론 탄 것처럼 맛없게 보이지만 노릇노릇 부쳐서 맛있어요~~ ㅎㅎ

생배추가 눈에 띄길래 또 구매 해서 잘 도착했어요 며칠 지난 생배추 나박물김치 담고 김치도 또 담고 배추국 부침개 도 해서 먹었어요 맛있는 배추 지인께도 드렸더니 맛있다고 하시네요 김장때 항암배추 절인것 구매하고 맛있는 배추 바빠서 후기도 못...

보낸다는 통보 해서 가게 식구들 때로는 손님까지 집밥으로 준비하면서 유황오리훈제가 남아서 배추알배기와 부침개로~ 대충 다듬어서 다지고 속노랑배추도 다지고 대파도 다지고 홍고추 얼려진것도 매콤하게 색감도 내려고 넣고 부침가루와 찬물로 반죽을...

출처 : 더쿠 그냥 배추 한장 한장을 부침개 반죽 발라서 약불에 잘 구우면 됨. 배추 뻣뻣한 부분은 굽기 전에 칼등으로 좀 두드려서 구우면 굽기 쉬움! 배추 자체가 맛있는 때 해먹으면 더 맛있어서 추석보다는 설에 해먹으면 더 맛있음

올해도 계속되는 배추미션. 지아는 무슨요리를 할지 미리 정해놨더라구요. 무조건 배추부침개를 할거라고 ㅎㅎ 반죽을 만들어요. 배추에 반죽물을 입혀요. 야무지게 입혀봐요. 노릇노릇 구워요. 조금 탄 듯(?) 하게 익혀야 맛있어요. 맛있는 간장양념도...

부칠때 기름 약간만 해서 눌러붙지 않을 정도만 하고 부침가루 약간만 해서 먹는다면...? 식단 할수있음???

에딘버러 한인민박 Abbey Lane (에비레인) 오늘의 저녁식사 메뉴는 콩과 보리를 넣은 잡곡밥, 돌솥비빔밥, 사골수제비, 김치부침개, 동그랑땡, 오이, 초고추장, 배추김치 그리고 후식으로 키위와 멜론 입니다 카카오 톡 아이디 : abbeyedin ​ e - mail...