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배추 백김치 담그는법 백김치 담그는 방법 배추 물김치 담그는법 알배기배추물김치 2024.08.24해당카페글 미리보기
따라 절이는 시간이 달라질 수 있으니, 중간중간 잎을 벌려 소금이 골고루 밴 것을 확인합니다. 찹쌀풀 만들기: 찹쌀가루와 물을...등을 믹서기나 절구에 갈아 양념을 만듭니다. 버무리기: 절인 배추의 물기를 빼고 양념과 버무립니다. 채소 추가: 무...
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얼갈이배추김치 만드는법 고추 보리밥 갈아서 시원한 얼갈이물김치 2024.07.05해당카페글 미리보기
것이 좋습니다. 소금물에 절이는 시간은 얼갈이배추의 굵기에 따라 조절합니다. 굵은 편이면 8시간 이상, 가는 편이면 4~6시간 정도 절입니다. 뽈액 대신 찹쌀가루를 넣고 김치를 담그는 방법도 있습니다. 양념장의 양은 취향에 따라 조절합니다. 매운 것...
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김장을 하는 시기,김장하는방법,김장 담그는방법,배추 김치 절이는 방법,동치미 담그는 방법,김장동치미 담그기 2018.11.07해당카페글 미리보기
가늘면 빨리 무르기 때문에 통통한 것을 고른다. 잎에 윤기가 나며 솜털이 까슬까슬하고 색이 짙은 것을 고른다. 김장김치는 잎이 푸른 청갓을 쓴다. 여수 돌산갓은 갓김치용이다. 미나리 바싹 말라 키만 큰 것보다 손끝에서 팔꿈치까지의 길이가 적당하다...
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김장하는 방법,배추절이는 방법(지역별김치,고추,삼투압) 2014.11.22해당카페글 미리보기
작용이 빨리 일어나게 하기 위해 김장을 하기 전에 미리 배추를 소금에 절이는 것이다. 삼투압 현상이란 반투막을 통해서 농도가 낮은 곳에서 농도가 높은 곳으로 물이 이동하는 현상을 말한다. 식물의 뿌리에서 물을 흡수하는 원리도 바로 삼투압 현상...
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배추 절이는 법 2016.11.02해당카페글 미리보기
절인다. 빨리 절이려면 배추 줄기를 칼로 쭉쭉 갈라 절인다. 2. 붉은 고추는 반을 갈라 씨를 털어 내고 씻어서 2~3cm 길이로 채 썬다. 쪽파는 다듬어 3~4cm 길이로 썬다. 3. 대파는 흰 부분을 어슷하게 채 썰고 마늘과 생강은 다진다. 4. 고춧가루는 따뜻...
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🌕🍀혼자사는 사람이 많아졌어요 부디 아무거나 먹지말고 먼저 잘 챙겨 먹읍시다 그리고 수행합시다 2023.12.31해당카페글 미리보기
좋죠 빨리 땀이 나고 흡수하니까요 목과 겨드랑이에 축축한 땀이 각종노폐물과 바이러스 세균과 곰팡이등을 품고 체외로...무수한 아이들과 부모의 삶을 바꾸어 준 것이 바로 이 방법입니다. 이 방법을 실천하면 됩니다. 이미 수십년간 증명이 되었습니다...
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여름 배추김치 맛있게 담그는 방법 2010.07.13해당카페글 미리보기
놓으면 절이는 시간이 단축된다. 적당이 절은 배추는 배추를 절인 소금 물에서 흔들어서 한번 씻어내고, 깨끗한 물에 2~3번...넣고, 김치를 담그시면 됩니다. ◈ 여름 배추김치 맛있게 담그는 방법 ◈ [재료 - 배추 3포기] 배추절이기 - 물 1바가지, 소금...
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맛있는 김치 절이는 법과 저장방법 2008.11.25해당카페글 미리보기
오래 절이는 건 ‘솔트 쇼크(salt shock)’를 최소화하기 위해서다. 소금이 많이 들어가면 세포가 갑자기 세포가 줄어들면서...짠맛은 올라가 김치 맛이 떨어진다. 김장용 배추로는 전남 해남 배추를 최고로 친다. 갓이 얇으면서 꽉 차지 않아서 속을 넣기...
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◈ 여름 배추김치 맛있게 담그는 방법 ◈ 2013.06.20해당카페글 미리보기
소금은 빨리 녹지 않으므로 소금을 넣고 저은후에 잠시 두었다가 소금이 녹은 다음 간을 본다. 배추소의 간은 배추가 절여진 상태에 따라 간의 세기를 조절한다. 배추가 덜 절여졌을땐 배추속 간은 조금 간간하게 맞추고 배추가 많이 절여졌다면 싱겁게...
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☁️하늘이들의 12월 2주 이야기☁️ 2023.12.08해당카페글 미리보기
쿵쾅쿵쾅 빨리 뛰어요" 친구의 우승을 수용하고, 함께 즐겁게 참여한 상황에 대해 만족하며 서로를 축하하고 격려해주는 시간이...놀이로 <얼음 공주를 잡아라>를 해보았어요 ~ 게임을 시작하기 전 ! 놀이 방법과 규칙을 함께 나누어 보고 ~ 돌아가며 술래...