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배추 백김치 담그는법 백김치 담그는 방법 배추 물김치 담그는법 알배기배추물김치 2024.08.24해당카페글 미리보기
따라 절이는 시간이 달라질 수 있으니, 중간중간 잎을 벌려 소금이 골고루 밴 것을 확인합니다. 찹쌀풀 만들기: 찹쌀가루와 물을...무, 양파, 쪽파 등 다른 채소를 넣어 함께 버무립니다. 숙성: 김치통에 담아 서늘한 곳에서 숙성시킵니다. 맛있게 즐기는 법
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얼갈이배추김치 만드는법 고추 보리밥 갈아서 시원한 얼갈이물김치 2024.07.05해당카페글 미리보기
만드는법: 고추 보리밥 갈아서 시원한 얼갈이물김치 재료 얼갈이배추 1.5kg 소금 150g 찹쌀풀 1/2컵 물 2L 마늘 8톨 생강 15g 멸치액젓 1/4~1/3컵 (취향에 따라 조절 가능) 새우젓 2큰술 고춧가루 1컵 미나리 1줌 쪽파 1줌 생강 15g 물엿 2큰술 (취향에...
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배추 절이는 법 2016.11.02해당카페글 미리보기
담그는 법 재료 손질과 밑 준비 1. 배추는 속이 꽉 차고 잎이 연하며 얇은 것으로 준비하여 겉잎을 떼고 깨끗이 씻어 4등분하여 굵은 소금을 뿌려 절인다. 빨리 절이려면 배추 줄기를 칼로 쭉쭉 갈라 절인다. 2. 붉은 고추는 반을 갈라 씨를 털어 내고...
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배추김치담그는법..절이는법 2008.11.25해당카페글 미리보기
법..절이는법 1. 통배추는겉잎이 푸르고 싱싱하고..길이가 짧고.만졌을때 단단하지 않은걸로사세요. 청방배추가 고소하고...오게세우고 가운데 부분에서 10~15cm 칼집넣은 배추를 양손으로 잡고 배추가 부서지지 않도록 힘껏 벌려 쪼갠다 칼로 자르면 연한...
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김장김치황금레시피,김장하는법,김장배추 절이는법,김장 담그는방법 2017.11.14해당카페글 미리보기
만드는 법에 함께 들어가는 고춧잎에도 비타민C가 많아 더욱 몸에 좋지요! 우리몸에 좋은 무우 알고먹자 무는 배추, 고추와 함께 3대 채소로 꼽히는데, 그 재배역사가 오래된 채소이다. 양귀비목 십자화과(十字花科 Brassicaceae)에 속하는 1년생 또는...