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김장배추 절이기 소금물 만들기 소금양 김장배추 절이는시간 조절 2024.10.24해당카페글 미리보기
김장 배추 절이기: 소금물 만들기, 소금 양, 절이는 시간 조절 팁 소금물 만들기 물 4리터에 천일염 2컵 (400ml)을 넣고 잘 녹여줍니다. 굵은 소금 2컵 (200g)을 준비합니다. 소금 양 배추 무게의 10% 정도가 적당합니다. 예를 들어, 배추 10kg에는 소금...
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나박김치담그는법 레시피 배추물김치 만드는 2024.10.23해당카페글 미리보기
두께로 토막을 낸 다음 얄팍하게 썬 후 망치로 두들겨줍니다. 분량의 꽃소금과 설탕을 넣고 30분 정도 둡니다. 2. 배추 소금물에 절이기 알배추는 겉잎을 2~3장 떼어내고 나머지 잎은 찬물로 깨끗이 헹궈줍니다. 배추를 한 잎씩 떼어 소금물에 30분 정도...
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여름배추김치 담그기 밥 갈아 담그는 황금레시피 2024.10.26해당카페글 미리보기
1대 쪽파: 1대 깻잎: 1줌 굴소금: 適量 설탕: 適量 준비물 믹서기 대야 고무장갑 칼 도마 체 망치 만드는 방법 1. 배추 소금물에 절이기 배추를 깨끗이 씻어 찬물에 30분 정도 담가 줍니다. 배추를 4등분 또는 6등분으로 썰어줍니다. 넓은 대야에 배추를...
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돼지고기배추찜 임성근 배추찜 2024.08.25해당카페글 미리보기
돼지고기의 잡내를 잡고 배추의 단맛을 살려 감칠맛을 더한 특별한 레시피가 특징입니다. 핵심은 간단합니다. 배추 절이기: 배추를 소금물에 절여 아삭한 식감을 살리고, 돼지고기의 잡내를 잡는 역할을 합니다. 양념장 만들기: 간장, 다진 마늘, 다진 파...
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알배추 겉절이 초간단 배추겉절이 만드는 법 겉절이 이미지 김치 종류 2024.10.26해당카페글 미리보기
술 쪽파 1/2대 당근 1/3개 (선택) 만드는 법 알배추 소금물에 절이기: 알배추를 먹기 좋은 크기로 썰어 소금물에 30분 정도 절입니다. m.menupan.com 알배추 소금물에 절이기 양념 만들기: 참기름, 새우젓, 멸치액젓, 고춧가루, 설탕, 다진 마늘, 다진...
