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김장배추 절이기 소금물 만들기 소금양 김장배추 절이는시간 조절 2024.10.24해당카페글 미리보기
김장 배추 절이기: 소금물 만들기, 소금 양, 절이는 시간 조절 팁 소금물 만들기 물 4리터에 천일염 2컵 (400ml)을 넣고 잘 녹여줍니다. 굵은 소금 2컵 (200g)을 준비합니다. 소금 양 배추 무게의 10% 정도가 적당합니다. 예를 들어, 배추 10kg에는 소금...
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김장배추 절이기 배추 절이는 시간과 물 빼기 2024.10.26해당카페글 미리보기
진 김치는 정말 맛있습니다. 저는 직접 만든 김치를 먹는 것을 매우 자랑스럽게 생각합니다. 김장 배추 절이기 팁 배추를 절일 때 소금을 아끼지 마세요. 소금이 부족하면 김치가 덜 익고 맛이 떨어질 수 있습니다. 배추를 물에 담그는 시간은 너무 오래...
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(텃밭/231209) 김장배추 소금 절이기 2023.12.09해당카페글 미리보기
김장배추 소금 절이기 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. "찬바람을 맞아야 단맛이 올라온다" 늦어도 한창 늦은 배추 #김장을 할렬고 합니다. 그동안 #배추 수확을 최대한 늦춘 이유는 배추가 추위에 노출되면 수분을 내 보내고 고소하고 단맛이 나는...
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김장 배추절이기 배추절이는방법과 배추절이는시간 2024.10.25해당카페글 미리보기
김장 배추 절이기 방법과 시간 1. 준비물 배추: 10kg 소금: 5kg 물: 10리터 김장통: 2개 뚜껑: 2개 무게: 2개 깨: 100g 마늘: 50g 생강: 50g 고춧가루: 100g 설탕: 100g 2. 배추 절이기 방법 배추 고르기 모양: 둥글고 단단하며 잎이 꽉 찬 배추를...
