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백김치 담그는 방법 깔끔한 황금배추 물김치 맛있는 김장 레시피 만들기 2024.07.20해당카페글 미리보기
담그는 방법: 깔끔한 황금배추 물김치 맛있는 김장 레시피 만들기 1. 준비물 황금배추 3개 (약 1.5kg) 무 1개 (약 1kg) 굵은소금 1컵 생수 4리터 미나리 50g 파프리카 1/2개 (주황, 노랑) 양파 1/2개 밀가루 2큰술 물 200ml 사과 1개 양파 1/2개 청양고추...
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알배기 배추겉절이 만드는법 배추겉절이 양념 배추김치 담그기 2024.08.24해당카페글 미리보기
담그는 방법까지 자세히 알려드릴게요. 재료 준비 알배추: 신선하고 속이 노랗게 꽉찬 알배추를 준비합니다. 소금: 배추를 절일 소금입니다. 고춧가루: 겉절이의 매운맛을 내는 고춧가루입니다. 마늘: 다진 마늘은 겉절이 양념의 풍미를 더해줍니다. 생강...
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김장배추 파종시기 2024.07.30해당카페글 미리보기
지역에 따라 다릅니다. 일반적으로 중부지방은 7월 25일 ~ 7월 말, 남부지방은 8월 초가 적당합니다. 파종 방법은 다음과 같습니다. 씨앗 소독: 파종 전에 씨앗을 30분 동안 1% 과산화수소 용액에 담가 소독합니다. 파종: 씨앗을 2cm 간격으로 파종합니다...
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김장배추 심는시기 & 가을배추 파종시기 중요성 2024.07.17해당카페글 미리보기
지방: 9월 중순 ~ 10월 초 정식 시기를 결정할 때는 날씨와 토양 상태를 고려해야 합니다. 4. 가을 김장배추 파종 및 정식 방법 4.1 파종 방법 씨앗 소독: 파종 전에 씨앗을 30분 동안 1% 과산화수소 용액에 담가 소독합니다. 파종 상자 준비: 파종 상자에...
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여름 배추김치 담그기 햇마늘 햇양파 듬뿍 건고추 갈아 여름배추 맛내기 배추김치양념 2024.07.05해당카페글 미리보기
담그는 방법 배추는 겉잎을 2~3장 떼어내고 4등분 또는 8등분으로 썰어줍니다. 배추 사이사이에 소금을 뿌려 1시간 정도 절여줍니다. 절인 배추를 찬물로 헹궈 물기를 제거합니다. 배추에 양념을 골고루 발라줍니다. 쪽파와 무는 채 썰어 김치에 넣어...