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시래기 삶는 방법 말린 시래기를 세 묶음 정도 준비해 주시구요... 흐르는 물에 한번 씻어 주세요..... 전 선물받은 시래기인데요.. 흙이 전혀 없긴 하던데 혹시 모르니까 말이죠... 그냥 휘리릭 샤워 한번 해 주세요.... 소금 1수저 넣은 물이 보글보글...

저장 배추와 무 그리고 텃밭의 겨울 채소들까지 먹을 게 넘쳐나다 보니 무청 시래기나 우거지에 손도 못 대고 있다. 겨울도 반이나 지나가고 있는데 언제 먹을 거냐는 아내의 성화가 아니더라도 이제부터는 우거지나 시래기를 먹어야 할 때다. 요즘은 무청...

어린 배추들이 나와있더라구요~ 빨간 바구니에 가득하게 한바구니 2천원주고 사왔습니다..ㅎ 다듬을때는 굳이 칼을 댈 필요도 없이 그저 손으로 뿌리부분만 살짝 잘라내면 됩니다~ 사실 뿌리도 그냥 먹어도 되지 않을까싶은데..ㅎ 물에 씻을 때는 정말...

시금치국, 배추국, 시래기국 등 웰빙(참살이식단) 식탁에 오릅니다. 이전에 메주가루를 섞어 두었던 작은 항아리 된장. 묵은된장을 제법 덜어내서 섞어주기 위해 준비중... 큰 함지박에서 묵은된장과 섞은후... 섞은 된장을 재래식 항아리에 넣고 꼬옥...

관절염이 있는 분은 배추(김치) 보다도 무청이 특효가 있습니다. ◑ 시래기 맛있게 삶는 법 - 시래기를 물에 담가 1~2회 씻어서...모아 적당한 크기로 칼로 자른 후에 각 가정에서 해 먹는 방법대로 요리하면 된다. - 무청을 말랑하게 삶으려면 소다를...

수확하는 방법은? 무뿌리와 붙어있는 줄기를 두손으로 잡은 후 흔들 흔들 쑥~~~ 뽑으면 된답니다. 어라??? ㅋㅋ 선생님 너무 쉽게 뽑히는데요? 무가 귀업지 않나요??? 무를 뽑아서 옮기고 또 뽑아서 옮기고... 우리 힘쎄죠! 초록풀잎반(만 2세) 생태어린이...

시금치국, 배추국, 시래기국 등 웰빙(참살이식단) 식탁에 오릅니다. 이전에 메주가루를 섞어 두었던 작은 항아리 된장. 묵은된장을 제법 덜어내서 섞어주기 위해 준비중... 큰 함지박에서 묵은된장과 섞은후... 섞은 된장을 재래식 항아리에 넣고 꼬옥...

시래기 부두럽게 삶는 방법부터 시래기 된장 지짐 만들기해요. 밥도둑 따로 없어요. 부족하기 쉬운 비타민 미네랄 식이섬유가...살캉살캉한 시래기 된장 지짐 만들기 시래기는 무의 줄기와 잎, 즉 무청을 말린것이고 우거지는 배추 잎을 말린 것을 말...

무청은 배추보다 칼슘이 2배나 많았다. 식품연구원은 이번 개발한 무청 농축물과 가공무청을 제조하는 방법을 발명특허로 출원했다. 날씨가 쌀쌀해지니 구수한 시래기 된장국처럼 그리운 음식이 또 없다. 가장 그리운 것은 손질하고 삶고 말리고 데치고...