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뜨거운 열은 두툼한 고기를 금방 익혀준다~ㅎ 1차 목살파티 끝내고~ 곧장 냉이더덕제육볶음으로 2차~ 가을냉이의 향긋함과 굵은 뿌리의 식감이 침샘을 자극하기에 충분하다..ㅎ 먹고 쉬느라 시간가는 줄 모르고~ㅎ 좀 늦었지만 해가 있을 때 시작한 붉은...

중 양념을 준비하는 일은 회화에서 물감을 준비하는 것과도 같다. 캔버스인 배추는 자르고, 절여지고, 씻고, 물 빠지기 기다리는...위해 화환을 걸고 등장하는 일이 그다지 부당하지는 않다. 캔버스 없는 물감은 무용하지만, 물감 없는 배추캔버스는 열...

합심해서 소를 넣어주고 깔끔시원해 보이시지요. 배추김치 한포기 잘라다 썰어보니 슴슴하니 너무 맛나네요. 저녁은 멀리사는딸...했답니다. 딸이 오기로 했는데 큰손녀가 에이형독감이라 열이 40도 가올라서 못온다고 밥은 딸이 다 책임졌네요. 며느리는...

1,700포기 씻기 – 송산로타리 점심을 먹고 나니 송산로타리 고진동 회장님이 먼저 도착하셨다. 오후 1시까지 모이기로 했기에...얼마나 많은지 씻어도 씻어도 줄지 않은 절인 배추들. 회원들이 모여도 그래도 부족하다. 나눔 행복 봉사단에게 지원...

4 포기 부재료 조기젓 115 g 무 2 개 대파 265 g 쪽파 265 g 미나리 265 g 갓 265 g 양념재료 고춧가루 360 g 새우젓 400 g 조기젓국물 300 g 다진 마늘 250 g 다진 생강 100 g 굴 245 g 조기젓양념 재료 고춧가루 4 g (2) 조기젓배추속박이 만드는 법...

무우 생채를 몇개 채칼로 썰었어요. 젖갈 과 양념을 넣고서 무채를 맛나게 버무려서 ....... 채반에서 물기를 뺀 배추를 버무려 넣었네요. 배추 열 포기를 온 종일 씨름했네요. 김치 통에 두 통 담아놨어요. 저녁엔, 생굴 넣은 겉절이로 맛난 저녁을...

배들은 냉장고 가득~있고 부랴부랴 ~콧노래 쉴쉴~ 배추김치 열포기도 안부럽다~!!! 아삭달콤~한 배생채로 김치 생각 잠~시 접어...재료> 배 ½개, 양피 ½개, 고추 ½개 양념; 다진파 1T, 식초 1T, 고운 고춧가루 2t, 설탕 2t, 소금 약간...

저온창고에서 알맞게 익은김치 입니다 밭 배추라 포기는 좀 작습니다 2.포기배추 1k 8000원 찹쌀풀 황태 다시마 삶아서 육수...건고추갈고 파 당근 무 새우젓 까나리액젓 고추가루 넣고 양념을 버무립니다 3.쪽파김치 1k 12000원 파 마늘 생강 사과 건고추...

씻고 양념 버무리는 것 하며 일이 한 두가지가 아니기에, 다들 안 먹고 말지 하지만 그래도 삼동을 넘길려면 집에 쌀이 좀 있어야 하고 김장만 해 놓으면 겨울은 쉽게 넘어갈 것 같아요. 재작년에 적갓으로 담은 김치가 한 보시기 김치 냉장고에 그냥...