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등 더 구체적인 질문을 해주시면 더욱 한 답변을 드릴 수 있습니다. 예시 질문: 배추나물을 아삭하게 무치는 비법이 궁금해요. 배추나물을 활용한 간단한 레시피를 알려주세요. 배추나물을 냉장고에 오래 보관하는 방법이 있을까요? 지금 바로 질문해...

팁: 배추를 절일 때 소금의 양을 조절하여 짜지 않게 만드는 것이 중요합니다. 김칫소를 만들 때 모든 재료를 곱게 갈아주면...담글 때 위생에 신경 써서 깨끗하게 만들어야 오래 보관할 수 있습니다. [] 강순의 명인의 김장김치 레시피를 따라 만든 김치...

세워서 보관하는 것이 포인트! 제일 먼저,배추를 통째로 신문지에 싸 주세요. 배추를 신문지로 싸 주면, 신문지가 수분을 흡수해 주어 수분 많은 배추가 쉽게 썩거나 무르는 것을 방지해 줘요. 나머지 배추 한 통도,신문지로 모두 감싸 주세요. 그런 다음...

않는 편이 좋지만 그래도 해야 한다면 생으로 하기 보다는 데쳐서 냉동보관하는 편이 좋습니다. 마른배추를 삶아서 우거지로 해서 보관하는 방법도 좋습니다. 삶거나 데쳐서 냉동한 배추로는 된장국 등을 끓이면 좋습니다. 시금치 생으로 바로 냉동할 수도...