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가지 버전으로 즐겨보세요. 재료 준비 공통 재료: 데친 배추 우거지: 적당량 (물기를 꼭 짜주세요) 다진 마늘: 1/2큰술 참기름...손질: 데친 우거지를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 2. 양념 만들기: 고추장 무침: 볼에 고추장, 매실액, 설탕, 다진 마늘을...

따끈한 한 끼, 배추 우거지 된장국 만들기! 소개 오늘은 제철 배추를 활용한 최고의 국, 배추 우거지 된장국을 만들어 드리려고 합니다! 겉잎은 버려지기 쉬운 배추지만, 이를 활용하여 든든하고 영양 가득한 된장국을 만들 수 있다는 사실 알고 계셨나요...

서분례 막장 우거지무침 & 배추무침 레시피 알토란 서분례 선생님의 특별한 막장으로 만들어 먹는 우거지무침과 배추무침 레시피입니다. 막장 만들기 재료: 콩알메주 500g 물 1L 불리지 않은 백태 360g 찹쌀밥 600g 조청 600g 간 고추씨 45g 고춧가루 45g...

김장배추의 퍼런 겉 배추는 우거지로 좋기에 삶아서 널기도 하고 소금물에 절여진것은 생으로 베란다에 조금 널어 두었습니다. 말렸다가 우거지 지짐에 넣으면 옛날 맛 느껴보고 싶을때 거뜬 합니다.