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겉잎을 말리거나 염장에 절여두면 삶거나 짠기를 빼는 과정이 있어 번거롭고 귀찮아 안해먹게 되는 경우가 많습니다. 추운겨울 간단하게 끓여 먹을수 있게 날콩가루에 버무려 찜을해 냉동해 두었다 간편하게 먹을수 있는 배추우거지 저장방법중 하나입니다.

않아 저장용 김치로 적합한 품종입니다 ▶ 이렇게 농사지었어요 ◀ 직접 발효시킨 재래식 퇴비 사용!! 해남기술센타에서 보급한...산성화된 땅을 살리는 생석회를 뿌려 병충해에 강한 배추로 키웠습니다 모종은 직접 재배해서 사용 했어요. 기본 땅심이...

김장하고 남은 배추와 파 무우를 저장해 놓고 겨울내내 먹을수 있는 꿀팁을 알려 드릴께요^^ 배추는 수확후에 하루이틀 수분을 말려서 신문지로 싸서 포장박스에 세워서 넣고 사이사이 신문지를 더 넣어주고 덮어서 햇빛이 안드는 서늘한 곳에 보관 하시면...

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