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김장배추 절이기 배추 절이는 시간과 물 빼기 2024.10.26해당카페글 미리보기
김장 배추 절이기: 배추 절이는 시간과 물 빼기 김장은 한국의 대표적인 겨울철 음식입니다. 김치를 만들기 위해서는 가장 먼저 배추를 절여야 합니다. 배추를 절이는 과정은 간단하지만, 맛있는 김치를 만들기 위해서는 몇 가지 중요한 단계를 거쳐야...
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김장배추 절이기 소금물 만들기 소금양 김장배추 절이는시간 조절 2024.10.24해당카페글 미리보기
김장 배추 절이기: 소금물 만들기, 소금 양, 절이는 시간 조절 팁 소금물 만들기 물 4리터에 천일염 2컵 (400ml)을 넣고 잘 녹여줍니다. 굵은 소금 2컵 (200g)을 준비합니다. 소금 양 배추 무게의 10% 정도가 적당합니다. 예를 들어, 배추 10kg에는 소금...
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김장 배추절이기 배추절이는방법과 배추절이는시간 2024.10.25해당카페글 미리보기
눌러줍니다. .10000recipe.com 배추 절이기 발효 실온 발효: 김장통을 실온에서 2~3일 동안 발효시킵니다. 냉장 보관: 발효가...보관합니다. 3. 김장 배추 절이는 시간 배추 손질: 30분 소금물 만들기: 1시간 배추 절이기: 30분 발효: 2~3일 4. 팁 배추를...
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김장김치 양념 유정임 배추절이는방법 2024.08.25해당카페글 미리보기
만듭니다. 배추 절이기: 배추를 반으로 가른 후 절임물에 담가 충분히 절입니다. 배추의 크기와 싱싱함에 따라 절이는 시간이 달라질 수 있습니다. 헹구기: 절인 배추는 깨끗한 물에 여러 번 헹궈 소금기를 제거합니다. 물기 빼기: 헹군 배추는 채반에...
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배추김치 양념 박미희 김장김치 담그는법 배추절이는법 2024.08.25해당카페글 미리보기
배추 절이기 물 8L에 굵은소금 800g을 녹여 소금물을 만듭니다. 배추를 반으로 갈라 소금물에 4시간 정도 절입니다. 배추 줄기 사이사이에 소금을 추가로 뿌려 하룻밤 재워줍니다. 절인 배추는 물에 헹구고 물기를 꼭 짜줍니다. 2. 김칫소 만들기 무, 배...