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곳에서는 시간이 길어집니다. berrykind. 절인 배추 상태 확인 잘 절여진 배추 확인 방법 배추 잎이 부드럽게 구부러지고, 잎 사이에 소금이 골고루 스며들었는지 확인합니다. 배추 잎을 뜯어 맛을 보아 간을 맞춰줍니다. 팁 소금의 종류: 천일염을 사용...

완벽 가이드 김장철이 다가오면서 배추 절이기가 가장 큰 고민이죠? 아삭하고 맛있는 김치를 만들기 위해서는 배추를 얼마나 잘 절이는지가 관건입니다. 특히, 소금물의 양과 절이는 시간은 김치 맛을 좌우하는 가장 중요한 요소입니다. .10000recipe.com...

소금으로 절이기 쉽지 않을겁니다 두꺼운 부분에 많이 얇은 부분은 적게 비율 잘 마추고... 소금 다 쳤으면 무거운 물체로...이방법은 소금을 반으로 줄이고 실패작김치의 원흉 짠배추에서 탈출 할수 있고 더이상 절여져도 절대로 짜지 않아요 오히려 속...

■김장배추절이기 ■태양광 알루미늄 2000W 가로등(61,100직구)설치 ■쪽파뽑아 손질 ■자른고춧대에서 5번째 붉은고추따기 ■불멍하기 ■일욜김장(약 5kg 큰배추로 25포기) 묶어놀 수 없는 시간은 어김없이 김장날을 맞이 하게 한다.. 배추절이는...

이제 곧 김장 할 시기가 다가오고, 김장에 제일 중요한 배추 수확 시기라 다들 바쁘신 것 같아요 ㅋㅋ~!! 😁 그래서 우리 해오름...배추를 ㅎㅎ 수확하러 다녀왔지요! 지난 번 요리시간에 필요한 무를 수확했던 텃밭으로 가서~ 수피아 선생님의 이야기를...

후에는 시간이 지나도 아삭함이 살아 있고 무르지 않아 저장용 김치로 적합한 품종입니다 ▶ 이렇게 농사지었어요 ◀ 직접 발효...산성화된 땅을 살리는 생석회를 뿌려 병충해에 강한 배추로 키웠습니다 모종은 직접 재배해서 사용 했어요. 기본 땅심이...

김치를 만들어보는 활동이 진행되었습니다. 마늘까기, 배추절이기, 김장하기 활동을 함께하며 김치의 속재료에 대해서 자세히...과정을 거치는지에 대해서도 알게 되었답니다.😊 그리고 점심시간에 수육과 함께 오늘 담근 김치를 맛있게 먹으며 김장 활동을...

배추 절이기 충분히 절여진 배추를 씻어 건진다.. 그후 무를 썰면서 물빠지길 기다려 자정이 되서야 집으로 왔다.. 집으로 가져온 무~ 다음날 일욜 아침.. 집으로 가져와 펼쳐놓은 것들로 발코니가 어지럽다~^^ 얼릉 서둘러야지~ㅎ 집사람이 온 정성을...

배추에 소금을 뿌려 절였어요. 시간이 지날수록 물이 생기고 말랑해지는 배추를 관찰하면서 삼투압에 대해 알아봤어요. 연에 그림을 그려 완성한후 놀이터에서 날려 봤어요. 바람이 적당히 불어 높이높이 날릴수 있었답니다