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김장배추 절이기 배추 절이는 시간과 물 빼기 2024.05.27해당카페글 미리보기
물기를 빼줍니다. 팁 배추를 절이는 시간은 개인의 취향에 따라 조절할 수 있습니다. 배추가 더 짠 것을 좋아한다면 절이는 시간...너무 뭉쳐지지 않도록 주의해야 합니다. 배추가 뭉쳐지면 물기가 잘 빠지지 않고 김치가 눅눅해질 수 있습니다. 물기를...
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김장배추 절이기 소금물 만들기 소금양 김장배추 절이는시간 조절 2024.07.06해당카페글 미리보기
배추 속까지 소금이 골고루 닿도록 꼼꼼히 뿌려줍니다. 절이는 동안 1시간마다 위아래를 바꿔주면 더욱 고르게 절여집니다. 시간이 지나면 찬물에 3~4번 헹궈 소금기를 빼줍니다. 물기를 제거한 후 김치 양념에 버무려 넣으면 완성입니다. 김장 배추...
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김장김치 양념 유정임 배추절이는방법 2024.08.25해당카페글 미리보기
만듭니다. 배추 절이기: 배추를 반으로 가른 후 절임물에 담가 충분히 절입니다. 배추의 크기와 싱싱함에 따라 절이는 시간이 달라질 수 있습니다. 헹구기: 절인 배추는 깨끗한 물에 여러 번 헹궈 소금기를 제거합니다. 물기 빼기: 헹군 배추는 채반에...
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배추김치 양념 박미희 김장김치 담그는법 배추절이는법 2024.08.25해당카페글 미리보기
헹구고 물기를 꼭 짜줍니다. 2. 김칫소 만들기 무, 배, 양파, 마늘, 생강 등을 갈아줍니다. 여기에 고춧가루, 찹쌀풀, 참송이...쪽파 등을 넣어 색감과 식감을 더합니다. 3. 배추에 양념 버무리기 절인 배추에 김칫소를 골고루 발라줍니다. 통에 담아 실온...
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백년 면역력을 키우는 짠맛의 힘 /김은숙.장진기 2024.09.16해당카페글 미리보기
들수록 물기가 부족해지고 굳으면서 짜내는 힘이 약해진다. 전립선 이상, 요실금 등이 생겨 소변 조절이 안 되고, 침이 마르거나 땀 조절이 안 되며, 눈이 시려 눈물은 흐른다. 수액이 부족해져 호르몬이나 소화액분비도 잘되지 않는다. 수분은 염분과...