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실파, 당근, 미나리를 송송 썰어 김치 위에 뿌려줍니다. .10000recipe.com 김치 담기 숙성 김치통을 실온에서 1~2일 정도 숙성...지면 밥도둑 역할을 톡톡히 해줄 오이 쌈배추 물김치를 맛있게 즐겨보세요! 팁 쌈배추는 겉잎을 2~3장 정도 떼어 다른 용도...

김장배추포기김치입니다. 고추가루, 천일염,새우젓, 젓갈류, 생강 등 모든 양념류는 양질의 국내산을 사용하고 디포리와 다시마, 명태머리로 육수를 내어 양념을 버무립니다. (1시이후 주문은 다음 판매일에 보내드리겠습니다 ) ②토종 알타리 김치 3.5k...

김치 명인이 알려주는 ＜배추김치＞ 맛있게 담그는 법 https://youtu.be/2t7kn07bjWI?t=24 ~재료~ 절임 배추 1포기, 물 2L, 천일염 300g, 부재료 무 250g, 배 ¼개, 부추 50g, 쪽파 50g, 양념 생새우 50g, 고춧가루 1컵, 다진마늘 75g, 찹쌀죽 ½ 컵(찹쌀...

기본 양념으로 하셔도 되고 2년정도 스티로폼 박스에 숙성시켜서 맛있게 먹었던 기억이 있습니다. 냉장고가 없어도 가능한 방법...만큼 발효가 천천히 잘 되었어요. 기본재료 청방배추 5포기 150일배추 5포기 작은 토종무우 5개 7년 간수뺀 섬내음 천일염...