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김장배추포기김치입니다. 고추가루, 천일염,새우젓, 젓갈류, 생강 등 모든 양념류는 양질의 국내산을 사용하고 디포리와 다시마, 명태머리로 육수를 내어 양념을 버무립니다. (1시이후 주문은 다음 판매일에 보내드리겠습니다 ) ②알타리무 김치 1.8k...

2포기, 식초, 쪽파, 새우젓, 액젓 30ml, 다진 마늘 2T, 고춧가루 4T, 물 1컵(소주잔), 참기름 1T, 깨 1. 배추 손질 배추를 흐르는 물에 씻어주세요 잎 사이사이에 물이 잘 들어가도록 헹궈줍니다 식초물에 담가 잎 사이로 잘 들어가도록 흔들어 가며 씻어...

3포기 (신선하고 단단한 배추 선택) 무: 1개 (채 썰기) 쪽파: 150g (송송 썰기) 양파: 2개 (채 썰기) 대파: 1대 (송송 썰기) 마늘: 1컵 (다지기) 생강: 50g (다지기) 고춧가루: 3컵 (원하는 매운맛에 따라 조절) 새우젓: 1컵 멸치액젓: 1/2컵 매실액: 1...

3포기 소금: 적당량 고춧가루: 1.5컵 멸치액젓: 1컵 새우젓: 1/2컵 마늘: 1컵 생강: 50g 배: 1개 쪽파: 1묶음 양파: 1개 찹쌀풀: 적당량 만드는 법 배추 절이기: 배추를 깨끗하게 씻어 소금에 골고루 버무려 절입니다. 양념 만들기: 믹서에 고춧가루, 멸치...

1포기 굵은소금 찹쌀풀 고춧가루 멸치액젓 새우젓 다진 마늘 다진 생강 쪽파 마늘 생강 배 젓갈 만드는 법: 배추 손질: 배추를 깨끗하게 씻어 소금에 절입니다. 찹쌀풀 만들기: 찹쌀가루를 물에 개어 풀을 쑤어 식힙니다. 양념 만들기: 고춧가루, 멸치액젓...

든든한 한 끼 식사로 손색이 없습니다. 봄동된장국 끓이는 법 재료: 봄동 1포기 양파 1/2개 대파 1대 된장 3큰술 다진 마늘 1큰술 국간장 1큰술 고춧가루 1/2큰술 물 1.5L 만드는 법: 봄동은 겉잎을 떼고 큼직하게 썰어줍니다. 양파는 채 썰고, 대파는...

조절: 고춧가루의 양을 조절하여 매운맛을 조절할 수 있습니다. 아삭한 식감: 배추를 너무 오래 절이면 숨이 죽으므로, 살짝 절이는 것이 좋습니다. 다른 채소 활용: 쪽파 외에도 당근, 오이 등 좋아하는 채소를 넣어 다양한 겉절이를 만들 수 있습니다...

정도는 고춧가루의 양을 조절하여 입맛에 맞게 만들 수 있습니다. 버무리기: 절인 배추의 물기를 꼭 짜낸 후, 준비한 양념에 버무려줍니다. Tip: 쪽파는 어슷하게 썰어 마지막에 넣어주면 아삭한 식감을 살릴 수 있습니다. 완성: 버무린 겉절이를 통에...

밥 한 그릇 뚝딱 비울 수 있답니다. 재료 준비 배추: 1포기 실파: 8줄기 부추: 1줌 양파: 1개 홍고추: 5개 찹쌀풀: 1큰술 새우젓...2큰술 통깨: 2큰술 설탕: 2큰술 고춧가루: 취향에 따라 가감 만드는 법 배추 절이기: 배추를 먹기 좋은 크기로 썰어 소금...