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여름 배추김치 담그기 홍고추 갈아 배추김치양념장 만드는법 2024.07.12해당카페글 미리보기
홍고추 갈아 배추김치 양념장 만드는법 1. 재료 준비 배추: 5포기 (약 10kg) 고춧가루: 4컵 새우젓: 1컵 멸치액젓: 2컵 찹쌀풀...10리터 (배추겉면 절임용) 선택 재료: 무: 1/2개 (굵은 소금 1/2컵, 물 2리터에 3시간 절인 후 の水기 빼서 사용) 사과: 2개...
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소금 비율~ 기초만 알면 100포기도 담을 수 있다. 자세히 실패없는 배추절이기. 2023.11.30해당카페글 미리보기
소금 비율~ 기초만 알면 100포기도 담을 수 있다. 자세히 실패없는 배추절이기. 배추 10포기~15포기 https://youtu.be/0EkwvglMb18 배추절이기 어렵지 않아요 쉽게 배워보는 배추 절이는 법 https://youtu.be/nm98J_TSblw
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얼갈이 겉절이 김치 얼갈이배추 무침 겉절이 양념 만드는 법 요리 2024.03.09해당카페글 미리보기
뿌려 10분 정도 절입니다. 절인 배추는 물기를 꼭 쭃니다. 양념 재료를 모두 섞어 양념장을 만듭니다. 절인 배추에 양념장을 넣고 골고루 버무립니다. 깨소금을 뿌려 마무리합니다. 팁 배추는 굵게 썰면 아삭한 식감을 즐길 수 있습니다. 매운맛을...
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◑ 괴산,고랭지 절임배추 20kg / 해남절임배추 그리고 김장추천 2023.11.15해당카페글 미리보기
예전에는 10월 말에서 11월 중순까지가 김장철이었는데, 지금은 11월 중순에서 12월 초순에 김장을 가장 많이 합니다. 3. 절임배추 대장균 발생 주의 절임배추는 제품을 받은 당일 바로 사용하는 것이 가장 좋습니다.. 배송중 1일 소요되기 때문에 택배로...
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배추 100포기 (600kg)기준 양념 준비 2023.10.18해당카페글 미리보기
100포기(약600kg)기준 양념준비✿ 소금 50키로( 소금은 배추크기에 따라 더 들어갈 수도 있고 소금도 간수에 따라 가감해야한다...배, 사과,양파는썰어서 사용) 건더기는 걸러내고 육수40L에 찹쌀 5키로를 넣어 죽을 쑨다(10리터는 남겼다가 야채갈때 사용...