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짠 것을 좋아한다면 절이는 시간을 줄여줍니다. 배추 물 빼는 과정에서 배추가 너무 뭉쳐지지 않도록 주의해야 합니다. 배추가...버무린 김치는 밀폐 용기에 담아 냉장 보관합니다. 김치는 익을수록 맛이 좋아지기 때문에 2~3일 후부터 먹기 시작하는...

시간을 줄이고, 낮을수록 늘려줍니다. 배추가 겉면이 투명해지고, 눌러보면 살짝 부드러울 정도가 되면 됩니다. 팁 배추는...위아래를 바꿔주면 더욱 고르게 절여집니다. 시간이 지나면 찬물에 3~4번 헹궈 소금기를 빼줍니다. 물기를 제거한 후 김치...

후에는 시간이 지나도 아삭함이 살아 있고 무르지 않아 저장용 김치로 적합한 품종입니다 ▶ 이렇게 농사지었어요 ◀ 직접 발효...산성화된 땅을 살리는 생석회를 뿌려 병충해에 강한 배추로 키웠습니다 모종은 직접 재배해서 사용 했어요. 기본 땅심이...

위해 시간을 되돌려 온 시각 지금! 지금이 매우 중요해! 나 지금 뭐든 해야 해! 반드시 도전해야 해! 나 지금 뭐든 해야 해! 반드시 사랑하고 화해해야 해. 지금? 내 어린 시절의 꿈! 내 어린 시절의 희망! 내 어린 시절의 소망! 내 어린 시절의 기도...