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김장배추 절이기 배추 절이는 시간과 물 빼기 2024.10.26해당카페글 미리보기
짠 것을 좋아한다면 절이는 시간을 줄여줍니다. 배추 물 빼는 과정에서 배추가 너무 뭉쳐지지 않도록 주의해야 합니다. 배추가...버무린 김치는 밀폐 용기에 담아 냉장 보관합니다. 김치는 익을수록 맛이 좋아지기 때문에 2~3일 후부터 먹기 시작하는...
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김장배추 절이기 소금물 만들기 소금양 김장배추 절이는시간 조절 2024.10.24해당카페글 미리보기
시간을 줄이고, 낮을수록 늘려줍니다. 배추가 겉면이 투명해지고, 눌러보면 살짝 부드러울 정도가 되면 됩니다. 팁 배추는...위아래를 바꿔주면 더욱 고르게 절여집니다. 시간이 지나면 찬물에 3~4번 헹궈 소금기를 빼줍니다. 물기를 제거한 후 김치...
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기능성 베타(항암)절임배추 <품질/맛 보장!!> 2024.11.04해당카페글 미리보기
후에는 시간이 지나도 아삭함이 살아 있고 무르지 않아 저장용 김치로 적합한 품종입니다 ▶ 이렇게 농사지었어요 ◀ 직접 발효...산성화된 땅을 살리는 생석회를 뿌려 병충해에 강한 배추로 키웠습니다 모종은 직접 재배해서 사용 했어요. 기본 땅심이...
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배추김치 양념 박미희 김장김치 담그는법 배추절이는법 2024.08.25해당카페글 미리보기
더합니다. 3. 배추에 양념 버무리기 절인 배추에 김칫소를 골고루 발라줍니다. 통에 담아 실온에서 하루 정도 숙성시킨 후 김치냉장고에 보관합니다. 박미희 김장김치 레시피의 특징 참송이버섯 육수: 깊고 풍부한 맛을 더합니다. 뻑뻑이젓: 감칠맛을...
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배추 무름병 한포기 발생 농약 긴급 살포 2024.10.17해당카페글 미리보기
오후 배추밭 둘리보는데 배추 한포기 무름병 발생이 보인다.긴급하게 농약 살포 한다.더 발생하면 큰 일이다. 내일 비가 오고...붕소비료도 주었다. 저녁 새마을 월례회의가 있어 이른 시간 퇴근이고 내일부터 2박3일 경주 어행이라 농원 못한다.단도리 한다.