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여름 배추김치 3포기 담는 법 맛깔난 양념 만들기 2024.10.25해당카페글 미리보기
3포기 (각 2kg 기준) 절임 소금: 1.5kg 양념 재료: 고춧가루: 2컵 굵은 고춧가루: 1컵 새우젓: 1컵 멸치액젓: 1/2컵 찹쌀풀: 1컵...무: 3컵 굵게 썬 쪽파: 2컵 굵게 썬 미나리: 1컵 2. 배추 절이기 배추는 겉잎 2~3장을 떼어내고 4등분 합니다. 배추 사이...
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김장배추 115포기 수확할듯 합니다. 2023.10.30해당카페글 미리보기
푹 절이기 어려웠기 때문이며 결구되지않는 일명 얼갈이 배추였습니다. 오늘날 김장 김치를 담글 때 사용하는 결구배추는 세계적인 농학자 우장춘 박사가 얼갈이배추인 중국배추와 양배추를 교배해 1950년대 개발한 품종이라고 합니다. 여러분들은 "우장춘...
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배추 100포기 (600kg)기준 양념 준비 2023.10.18해당카페글 미리보기
100포기(약600kg)기준 양념준비✿ 소금 50키로( 소금은 배추크기에 따라 더 들어갈 수도 있고 소금도 간수에 따라 가감해야한다,) ★육수 끓이기★ 생수50L에 무5개, 양파15개, 건표고500g, 다시마500g, 배5개, 사과5개, 대추50알 명태포 1kg 대파뿌리체...
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백김치 김하진 레시피 150회 2024.10.24해당카페글 미리보기
많은 사람들에게 사랑받는 레시피입니다. 재료 준비 배추: 2포기 (절임배추 사용 가능) 무: 1kg (채 썰기) 마늘, 생강: 채 썰기...등 (취향에 따라 가감) 만드는 법 배추 절이기: 배추를 먹기 좋은 크기로 자른 후 소금에 절입니다. 김칫소 만들기: 채 썬...
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알아 두면 유익한 건강과 생활의 지혜 2024.10.11해당카페글 미리보기
감기에는 배추뿌리를 깨끗이 씻어 생강과 흑설탕을 넣고 끓여 마시면 효과가 좋 다. 살 속으로 파고 든 발톱 깎으려면 살 속으로 파고 들어가는 억센 발톱을 아프지 않게 깎으려면 탈지면에 식초를 흠뻑 적셔 발톱위에 10분정도 올려놓는다. 이렇게 하면...