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수확량 6kg)_참고 작년엔 8kg.. 작년 이맘 때 때 아닌 우박피해로 배추에 구멍이 슝슝했 던 걸 생각하면~ 오늘 날씨는 최고다.. 그 동안 부지런히 수확해 말린 건고추 양을 확인한다.., 올해 수확한 고추~ 건조한 총량(28.3kg)이다.. 저울 0점 조정하고...

액젓, 고춧가루, 기타 양념 재료들 등 김치에 들어가는 재료만 10가지가 넘습니다. 김치를 담그려 하면 하나하나 믿을 수 있는...되면 김장을 전문적으로 담궈 주기도 합니다. 김장과 포기김치 차이점? 비슷하다 싶지만 들어가는 양념과 고명이 다르다고...

중국산 고춧가루를 쓰면서 가격을 낮춘 김치들도 많고, 저렴한 재료로 만든 김치는 맛에서도 저렴함이 느껴지더라고요. 그래서...면에서 무등산김치는 정말 제 기대를 충족시켜줬습니다. 배추 포기별 무게 안내 김치를 주문할 때, 배추의 포기별 무게를...

1포기, 물 2L, 천일염 300g, 부재료 무 250g, 배 ¼개, 부추 50g, 쪽파 50g, 양념 생새우 50g, 고춧가루 1컵, 다진마늘 75g, 찹쌀죽 ½ 컵(찹쌀1컵 + 물 7컵), 다시마물 1/2컵(다시마 10g + 물1L), 멸치액젓 80g, 새우젓 20g, 검은깨 1t, 다진생강 15...

8포기 택배포함5만원 택배회사명:롯데택배 로젠택배 절임배추:11월6일부터 ~~~11월30일까지 합니다 주문하시면 주소를 이름이 몇...주시면 감사하겠습니다 미리말씀을해주시면 쌈배추 1포기 드립니다 회원님드시니까 정성을 담아서 보내드립니다 대량으로...

합니다 고춧가루 약초잼 마늘 멸치액젓등으로 양념장 혼합하고 풋고추를 썰어 양념에 잘 배라고 양념장과 잘 혼합했습니다 고추...잘 밸 것 같아 이렇게 해봤습니다 대충 만든 양념이 배추와 비율이 적당히 맞아 잘 버무려 이렇게 마무리했습니다 익으면...

3포기 기준 김장김치 양념하는 방법을 자세하게 알려드리겠습니다. 준비물 배추 3포기 소금: 배추 무게의 2.5~3% (약 1.5kg) 물: 소금 양의 2배 (약 3L) 양념 재료: 고춧가루: 4.5컵 멸치액젓: 1컵 새우젓: 1/2컵 찹쌀풀: 2컵 깨: 2큰술 다진 마늘: 4큰술...

반 포기 대파 반 대 마늘 4개 청피망 반 개 홍피망 반 개 진간장 4큰술 소금 반 큰술 식초 6큰술 굴소스 2큰술 설탕 2큰술 맛술 2큰술 물 4큰술 고추기름 2큰술 후추 약간 만드는 법: 배추 찌기: 찜기에 물을 넣고 끓인 후, 알배추를 2등분하여 찜기에...

1 포기 (약 2kg) 겉잎과 밑동 제거 무: 1/4개 (약 300g) 채 썰어서 사용 양념: 고춧가루 1컵 새우젓 3큰술 다진 마늘 1/2컵 다진 생강 1큰술 멸치액젓 1/2컵 설탕 3큰술 찹쌀가루 3큰술 물 2컵 기타: 소금 1컵 굵은소금 1/2컵 멸치액젓 1/4컵 쪽파 10줄기...