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24년11월9일(토) 10일(일)김장배추 절이기,태양광조명설치,자른고춧대에서 5번째 붉은고추따기,쪽파뽑아 손질,불멍하기,일욜김장 2024.11.10해당카페글 미리보기
배추절이기 ■태양광 알루미늄 2000W 가로등(61,100직구)설치 ■쪽파뽑아 손질 ■자른고춧대에서 5번째 붉은고추따기 ■불멍하기 ■일욜김장(약 5kg 큰배추로 25포기) 묶어놀 수 없는 시간은 어김없이 김장날을 맞이 하게 한다.. 배추절이는 시간을 당겨...
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배추 10포기절이기 2022.12.10해당카페글 미리보기
재료 배추10포기 배추 한포기 ( 3 ~ 3.5kg ) 물 20리터 (1말), 소금 5kg 소금간물 물 20리터에 천일염 2kg 간수 잘 빠진 소금을...줄기부분에 뿌려 준다. 절이는 시간 5시간 걸이고 뒤집은 후 6시간 정도 더 절임 잘 절여 젔으면 행굼, 두, 세번 행궈 물기...
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배추 3포기 김장김치 담그기 양념하는법 2024.10.25해당카페글 미리보기
무: 3컵 채썬 쪽파: 2컵 (선택) 건고추: 6개 (선택) 배: 1/2개 (선택) 사과: 1/2개 절임 단계 배추 소금 절이기: 튼실한 배추 3포기를 준비합니다. 큰 용기에 배추를 담고, 소금과 물을 넣고 골고루 섞어줍니다. 배추가 완전히 물에 잠기도록 했다가...
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맛김치담그기 배추 한포기 막김치 만드는법 배추김치 양념 레시피 2024.10.23해당카페글 미리보기
1 포기 (약 2kg) 겉잎과 밑동 제거 무: 1/4개 (약 300g) 채 썰어서 사용 양념: 고춧가루 1컵 새우젓 3큰술 다진 마늘 1/2컵 다진 생강 1큰술 멸치액젓 1/2컵 설탕 3큰술 찹쌀가루 3큰술 물 2컵 기타: 소금 1컵 굵은소금 1/2컵 멸치액젓 1/4컵 쪽파 10줄기...
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정신없이 바쁘..배추 깔끔히 절이기 2023.11.24해당카페글 미리보기
하늘이 어쩜 요래 코발트빛으로 파란지. 우리집 뒷산여요 갑자기 영하 6도로 예보 되서 배추 얼기 전에 열댓 포기 담그려고 밑둥에 열십자(+) 형으로 칼집을 조금만 넣고 배추 밑둥 잠기게 소금물에 세워서 담가 놓으면 다음날 점심 때.. 어제 저녁에 담근...
