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김장김치 양념 만드는 법 배추 김장양념 레시피 배추 2통 절임 하기 2024.07.20해당카페글 미리보기
6kg) 소금: 배추 무게의 2.5% (약 150g) 물: 배추가 잠길 정도 고춧가루: 4컵 멸치액젓: 1/2컵 새우젓: 1/2컵 다진 마늘: 100g 생강: 25g 다시마 육수: 1컵 찹쌀풀: 1컵 매실액: 3큰술 쪽파: 1/2대 무: 1개 (토막) 생새우: 100g (선택사항) 홍고추: 10개...
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강원도 "전설의절임배추" 50% 맛보기이벤트 후기(산촌곤드레님) 2022.11.10해당카페글 미리보기
해남 절임배추만 사용하다 기대만땅입니다~^^ 신랑이 알아서 물빼는 작업을해놔서 포장된모습을 못찍었네요~^^; 와~~속이ㅈ그냥 손가라들어갈틈도 없이 꽉꽉 차있어요~ 배추는 진짜 꼬소하니 달아요~ 소금간은 세지도 않고 살짝 삼삼한정도라 양념을...
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백김치 김하진 레시피 150회 2024.08.25해당카페글 미리보기
재료 준비 배추: 2포기 (절임배추 사용 가능) 무: 1kg (채 썰기) 마늘, 생강: 채 썰기 대추: 10개 실파: 60g 소금: 배추 절일 양 물: 배추 절일 양 기타 양념: 멸치액젓, 새우젓, 설탕 등 (취향에 따라 가감) 만드는 법 배추 절이기: 배추를 먹기 좋은...
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나박 물김치 담그는 법 맛있는 국물 팁 2024.07.20해당카페글 미리보기
소금 절임 무 썰기: 무는 껍질을 벗기고 채 썰어 찬물에 10분 정도 담가 헹궈 물기를 제거합니다. semie.cooking 무 썰기 당근 썰기: 당근은 껍질을 벗기고 채 썰거나 깍둑썰어 준비합니다. semie.cooking 당근 썰기 쪽파 채 썰기: 쪽파는 깨끗이 씻어...