cafe

6kg) 소금: 배추 무게의 2.5% (약 150g) 물: 배추가 잠길 정도 고춧가루: 4컵 멸치액젓: 1/2컵 새우젓: 1/2컵 다진 마늘: 100g 생강: 25g 다시마 육수: 1컵 찹쌀풀: 1컵 매실액: 3큰술 쪽파: 1/2대 무: 1개 (토막) 생새우: 100g (선택사항) 홍고추: 10개...

배추 3000포기 절임배추 하려면 소금은 얼마나 필요 할까요

개의 양만 남았습니다. “배추 잎 떨어진 것들을 전부 한곳에 모아주세요. 남은 양념을 버무려서 먹을 수 있게 합시다.” 스님은 양푼이에 묻은 양념까지 꼼꼼히 긁어서 조금도 남겨두지 않고 남은 배추잎들과 비벼서 먹을 수 있게 포장을 했습니다...

집에서 절임 배추를 사 왔던 터라 언제 전화라도 해 봐야지 했었다. 남편에게 쉬는 날 가서 뽑아 오면 어떻겠냐고 물었더니 괜히...코웃음 치고 “아까운데......” 했다. 뒤늦게 소금도 사야 하고 이래저래 일거리가 늘어나면 나만 머리 아프고 고단할...

배추의 절임 정도가 있을 뿐. 김치맛의 백미는 충분히 숙성되어야 생겨난다. 담그는 법과 재료에 따라 조금씩 다르지만, 발효가 시작되면 국물이 생기고 거기에 작은 기포가 올라온다. 이것이 막 시작되었을 때를 "김치가 미쳤다"고 표현하는데, 이 단계를...

식초의 양을 조절하여 기호에 따라 단맛이나 신맛을 더할 수 있다. 4. 오이와 미역 넣기: 준비된 미역과 오이를 국물에 넣고 잘 섞는다. 참기름을 넣으면 고소한 향이 더해진다. 5. 냉장고에 두기: 완성된 오이미역냉국을 냉장고에 넣어 30분 정도 차게...

배추1망 3포기(1포기당 1C소금절임) 밭에서 -무우 초기세척(빗물저장)물기건조 -쪽파 기초다듬

주기로~ 양 어깨에 2포기면 10kg 정도이니 여러차레 나르는 동안 제법 어깨가 뻐근할 수도~ 너무 커 손질하기 나쁘다며 행복한...쪽빛 가을 하늘을 배경으로 다시 포즈취해 본다~ㅎ 본격 배추손질~ 배추손질 작업장 세팅 완료해 주고~ 버려지는 우거지...

피의자 양 씨 신상 정보가 공개될 경우 강원경찰청에서 맡은 사건 중에는 처음입니다. ● 검찰이 현대건설에 대한 강제수사에 착수했습니다. 현대건설 본사를 압수수색해 해외 수주 사업 관련 내부 문서 등 자료를 확보했습니다. 인도네시아의 석탄화력...